Early Bird jegyek az Agrárszektor 2025 konferenciára!
Szerezze meg jegyét most még Early Bird áron a december 3-4. között megrendezésre kerülő siófoki Agrárszektor 2025 konferenciára, ahol kistermelők és fiatal gazdák most 64.900 Ft + áfa összegért vehetnek részt az év egyik legnagyobb és legrangosabb agráreseményén! A konferencia értékelést ad az agrárium helyzetéről, egyúttal pedig felvázolja az ágazat előtt álló rövid- és hosszú távú fejlesztési és kitörési lehetőségeket, illetve bemutatja a vállalkozások üzleti döntéseihez szükséges mértékadó prognózisokat.
Az állati eredetű termékek kereskedelmének (harmadik országokból származó import, valamint tagállamok közötti intra-uniós szállítmányok) állategészségügyi feltételeit minden tagállamra egységesen kötelező érvényű, uniós jogszabályok határozzák meg
- emelte ki a Nébih.
Már Magyarországon is egyre több a medve, ideje lépni
Hozzátették, az egzotikus állatokból származó húsra tehát ugyanazok a higiéniai és állategészségügyi előírások vonatkoznak, mint például a sertés- vagy marhahúsra. Előállításuk és szállításuk is ezek mentén történik.
Fontos azonban megkülönböztetni az Európai Unión belüli (intra-uniós) szállítmányokat és a harmadik országokból történő behozatalt, ugyanis a szabályozás eltér a szállítási iránytól függően.
Nem kell itthon ez a húsféle, pedig van bőven: inkább külföldre viszik a javát
Az EU-n belüli szállítás: nincs szükség külön engedélyre
Az Európai Unió egységes belső piaca biztosítja a termékek - így az állati eredetű termékek - tagállamok közötti szabad mozgását, melyet az előállításukra, feldolgozásukra és forgalomba hozatalukra vonatkozó, harmonizált uniós állategészségügyi és élelmiszerlánc-felügyeleti jogszabályok garantálnak.
Ennek megfelelően az állati eredetű termékek (beleértve az egzotikus húsokat is) szállításához az EU tagállamai között nincs szükség állategészségügyi bizonyítványra. Kivételt képeznek az olyan termékek, amelyek sürgősségi intézkedések vagy járványvédelmi intézkedések hatálya alá tartozó korlátozás alá vont körzetből vagy az említett intézkedések hatálya alá tartozó fajokhoz tartozó állatokból származnak - ezek esetében az úgynevezett INTRA-EMERGENCY állategészségügyi bizonyítvány szükséges.
Bővelkedik ebben a húsban az ország, a magyarok mégis alig esznek belőle
Harmadik országokból történő behozatal: szigorúbb feltételek
A harmadik országokból - vagyis az EU-n kívülről - származó egzotikus húsok esetén sokkal szigorúbb szabályok érvényesek. Az emberi fogyasztásra szánt állati termékek importja csak olyan országokból vagy régiókból történhet, melyek szerepelnek a származási hely tekintetében engedélyezett harmadik országok uniós jogszabályban meghatározott jegyzékében.
Továbbá minden egyes szállítmánynak rendelkeznie kell állategészségügyi importbizonyítvánnyal, amelyet hivatalos állatorvos állít ki, és amely igazolja, hogy a termék megfelel az uniós előírásoknak. A szállítmányokat az első uniós belépési ponton, egy kijelölt állategészségügyi határállomáson ellenőrzik. Ez a vizsgálat dokumentációs, azonossági és fizikai ellenőrzést is magában foglal, és szükség esetén laboratóriumi mintavétel is történhet.
A Nébih egyben hangsúlyozta, hogy a fentiek értelmében, ha egy harmadik országból származó egzotikus hús szállítmányt egy másik uniós tagállam állategészségügyi hatósága engedélyezve beléptetett az EU-ba, az a beléptetést követően már szabadon forgalmazható az egész Unió területén. Ezért fordulhat elő, hogy magyar éttermekben akár krokodil, kenguru vagy más egzotikus állat húsa is megtalálható.
Leáldozóban az állattenyésztésnek az EU-ban? Kemény számokat közöltek
Kenguru, zebra és krokodil is a terítéken
Mint azt az Agrárszektor is megtudta, jelenleg (2025. október) az alábbi különleges állatkategóriák tekintetében áll rendelkezésre érvényes, EU-szinten harmonizált állategészségügyi importbizonyítvány:
- Krokodilhús: Svájc, Botswana, Vietnám, Dél-Afrika, Zimbabwe.
- Zebrahús: Namíbia, Dél-Afrika.
- Kenguruhús: Ausztrália, Kanada, Egyesült Királyság, Grönland, Új-Zéland.
- Békacomb: (EU) 2021/405 rendelet XI. mellékletében szereplő országok.
- Éticsiga: (EU) 2021/405 rendelet XI. mellékletében szereplő országok.
Kiemelt figyelem a veszélyeztetett fajokra
Fontos kiemelni, hogy a CITES-egyezmény hatálya alá tartozó, veszélyeztetett fajok esetében a kereskedelem szigorúan korlátozott, és ezek nem tartoznak a szabad uniós áruforgalom hatálya alá.
Amint egy egzotikus hús szállítmány hivatalosan belépett az EU-ba és megfelelt a vonatkozó előírásoknak, az Európai Unióba behozott különleges húsokra vonatkozóan nincs külön a tagállamok közötti szállításhoz további engedélyre, vagy kereskedelmi dokumentumokon kívüli más dokumentumra szükség.
