Milliós bírsággal büntetnék, aki ilyen húst állít elő: itt készül a szigorítás

Milliós bírsággal büntetnék, aki ilyen húst állít elő: itt készül a szigorítás

agrarszektor.hu
Olaszországban hamarosan törvényjavaslat kerül a szenátus elé, amely betiltaná a lovak, szamarak és más hasonló állatok levágását, ami jelentős változást hozna az olasz gasztronómiában és a lóhúsiparban - írta meg a Telex. A tenyésztők jövője egyelőre bizonytalan: bár a javaslat pénzügyi támogatást irányoz elő, a több évszázados múltra visszatekintő ágazatra gyakorolt gazdasági hatásokat még nem mérték fel részletesen.

Hogyan juthatunk agrártámogatásokhoz 2026-ban?

A Portfolio Csoport Agrárium 2026 Konferenciája a tavasz egyik legjelentősebb agrárszakmai eseménye. Olyan évindító jellegű rendezvény, amely arra törekszik, hogy bemutassa mindazokat a lényeges szabályozási, piaci, támogatási, finanszírozási és jövedelmezőségi változásokat, amelyek meghatározzák az agrárgazdasági szereplők tevékenységeit 2026-ban. 

Csoportos kedvezmények már 2 főtől: 2 fő jelnetkezése esetén, 10%, 3 fő estén 15%, 4 vagy több fő jelentkezése esetén 20% kedvezmény! A kistermelők, ökogazdák, fiatal gazdák pedig most 30.000 Ft + áfa összegért vehetnek részt a tavasz meghatározó agrárgazdasági eseményén!

Több politikai párt, köztük az 5 Csillag Mozgalom, a Zöldek és Baloldal Szövetség, valamint a centrista Noi Moderati közös törvényjavaslatot nyújtott be az olasz szenátushoz, amely megtiltaná a lovak, szamarak, öszvérek és pónik levágását. A javaslat értelmében ezeket az állatokat a kutyákhoz és macskákhoz hasonlóan kedvtelésből tartott állatoknak minősítenék, ami gyakorlatilag a lóhús teljes eltűnését eredményezné az olasz konyhából.

A törvény hatályba lépését követően két hónapon belül minden érintett állatot regisztrálni kellene és mikrochippel látnának el a nyomonkövethetőség érdekében. A javaslat hatmillió eurós alap létrehozását is előirányozza, amely segítené a tenyésztőket tevékenységük átalakításában, például rehabilitációs központok vagy lovasturizmus irányába. A törvényjavaslat részben az állatvédő szervezetek kampányaira adott válasz. Az Animal Equality Italia például negyedmillió aláírást gyűjtött össze a kezdeményezés támogatására. A szervezet szerint Olaszország már elindult a változás útján, hiszen 2012 és 2025 között felére csökkent az éves vágások száma. Amennyiben a törvény életbe lép, Olaszország Görögország példáját követné, ahol 2020-ban már betiltották ezt a gyakorlatot.

Olaszország jelenleg Európa egyik legnagyobb lóhúsfogyasztója, és világelső az importált mennyiség tekintetében. Egy reprezentatív felmérés ugyanakkor azt mutatta, hogy az olasz húsfogyasztóknak mindössze 17 százaléka fogyaszt lóhúst. A javaslat élénk vitát váltott ki a hagyományok megőrzésével kapcsolatban. Puglia, Veneto és Emilia-Romagna régiókban a lóhús a helyi gasztronómiai örökség fontos része. Pugliában népszerű a brasciola di cavallo, Emilia-Romagna Basso Lodigiano térségében a cavallina nevű ételt készítik polentával, míg Venetóban a veronai pastissada de caval számít hagyományos fogásnak.

Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
EZT OLVASTAD MÁR?