A kávé az egyik leggyakrabban fogyasztott ital a világon, melynek globális egy főre vetített fogyasztása évente 1,2%-kal nőtt az elmúlt 10 évben - derült ki az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) márciusi közleményéből. Egy 2023-as felmérés szerint az EU-ban az egy főre jutó fogyasztás évente körülbelül 5 kilogrammot tett ki. Az Európai Unión kívülről érkező kávéimport mennyisége 2015 és 2025 között csak mérsékelten, 2,7 millióról 2,9 millió tonnára nőtt, az import értéke viszont a 2015-ös 8,6 milliárd euróról 18,7 milliárd euróra ugrott. Ez a drasztikus drágulás a globális kávépiac elmúlt évtizedének egyik meghatározó trendjét tükrözi. A behozatal származási helyét tekintve két ország uralja a piacot: Brazília 1 millió tonnával az összes EU-n kívüli import 34%-át adta, míg Vietnám 587,5 ezer tonnával, 20%-os részesedéssel zárt. A harmadik helyen Uganda állt 262,4 ezer tonnával és 9%-os részesedéssel, amelyet Kolumbia követett 162,9 ezer tonnával, ami 6%-os részesedésnek felel meg. Az ötödik helyen pedig Honduras található, amely 136,5 ezer tonnát szállított be az unióba, ezzel az import 5%-át adta.

Az importőr tagállamok közül Németország messze kiemelkedik, tekintve, hogy egymaga több mint 1 millió tonna kávét hozott be, ami az uniós import egyharmadát jelenti. A második helyen Olaszország áll, az import 21%-ával, vagyis összesen 608 ezer tonnával. A harmadik helyen Spanyolország áll, 281,6 ezer tonnával, őt követi Belgium 269,2 ezer tonnával és Hollandia 216,6 ezer tonnával.

Az EU-ban 2025-ben összesen 2,2 millió tonna kávét állítottak elő - beleértve a koffeinmentes, a pörkölt kávét és a kávépótlókat is -, ami mintegy 12%-os növekedést jelent a tíz évvel korábbi szinthez képest. A termelés értéke megközelítette a 19 milliárd eurót. A feldolgozás terén is Németország vezeti a rangsort, 561,2 ezer tonnával (ez a teljes termelés 25%-ának felel meg), szorosan mögötte pedig Olaszország áll, 514,2 ezer tonnával (23%). A további öt legnagyobb termelő - Spanyolország, Franciaország, Lengyelország, Svédország és Finnország - együttesen 29%-os részesedést képvisel, így ez a hét ország adja az uniós kávétermelés 77%-át.