Élelmiszer | 2024. november 4. 10:32
Kapkodnak külföldön ezért a magyar luxusélelmiszerért: megőrülnek érte
Idén is kiváló minőségű magyar libahús és -máj kerülhet az asztalokra Márton napján.
2025. augusztus 18. hétfő Ilona
Idén is kiváló minőségű magyar libahús és -máj kerülhet az asztalokra Márton napján.
A magyar fiatalok nyitottak a rovarfogyasztásra, csak az étel ne hasonlítson az eredeti állapotára.
A klímaváltozás különösen az érzékenyebb arabica fajtákat veszélyezteti, a robusta jobban ellenáll a szélsőséges időjárási viszonyoknak.
Még nem tisztázott, hogy pontosan hogyan néznének ki az uniós címkék az élelmiszereken a gyakorlatban.
Január 1-jétől egyes dióféléknél és szárított gyümölcsöknél is fel kell tüntetni a származási országot.
November 6-ig lehet pályázni az Európai Hulladékcsökkentési Hétre, a fő téma az élelmiszerpazarlás.
Az egyszer használatos műanyagok alternatívája lehet egy skót startup találmánya.
A húsipar szereplőinek is alkalmazkodniuk kellett a megváltozó termelési, illetve fogyasztási körülményekhez.
A Nébih a hatékony növényvédelem mellett a hulladék mennyiségének minimalizálását is szem előtt tartja.
Almeríában október közepén-végén indul be a zöldség szedése, a dohánytripsz elleni küzdelem azonban több régiót is érint.
A ritka együttműködések egyik sikeres példája több száz zöldségtermesztő családnak nyújt stabil megélhetést.
A tesztelt energiaitalok közül több esetben is szabálytalanságokat állapítottak meg.
A MOHU szerint a REpontokon félmilliárd palackot, üveget és dobozt váltottak vissza eddig.
Az éghajlatváltozás hatásai egyre több esetben érzékelhetőek, nincs ez másképp a fűszeripar esetében sem.
„Élelmiszeripari csomagolás- és címketervezés alapjai” képzés indul a MATE Budai Campusán.
Az elmúlt évtizedekben folyamatosan nő a magyarok tojásfogyasztása, ami hamarosan elérheti a rendszerváltás előtti szintet.
Néhány éven belül 2 milliárd dolláros forgalmú piaccá növekedhet a fagyasztott élelmiszerek csomagolása.
A FAO szakértője szerint Nigériában a rossz élelmiszer-ellátási lánc miatt a megtermelt javak fele megy veszendőbe.
Európa szerte probléma, hogy egyre kevesebben látnak lehetőséget a gyümölcstermesztésben.
Rendkívül népszerűek a gyorsfagyasztott, panírozott baromfihúsból készült termékek a magyarok körében.
Sok esetben az állatok nem tudatosan választják a várost, hanem véletlenszerűen jutnak be, majd alkalmazkodni kényszerülnek.
A vadon élő állatok képesek terjeszteni a háziállatok betegségeit, ugyanakkor a háziállatok járványai is átterjedhetnek a vadállományra.
A cukorrépa nemcsak a múlt egyik fontos mezőgazdasági növénye, hanem a jövő egyik lehetősége is.
A reggeli gabonapelyhek és a puffasztott gabonák a feldolgozóipar termékei, amelyek gyors és kényelmes alnatívák.
Az összetett fejlesztések az árakat is megemelik, így felmerül a kérdés, lesz-e rájuk kereslet.
