2014 első tizenegy hónapjában a gabonafélék ára 8,6, az ipari növényeké 7,8, a burgonyáé 21 százalékkal maradt el a 2013 azonos időszakitól. A zöldségfélék ára 2,8, a gyümölcsféléké 19 százalékkal csökkent a 2013. január-novemberihez képest. A gyümölcsféléknél, az őszibarack kivételével, minden jelentősebb terméknél csökkentek az árak. Egy évvel korábban, 2013. január-novemberben 8,1 százalékos mérséklődést mért a KSH éves bázison, a növényi termékek termelői ára akkor 14,2 százalékkal csökkent, míg az élő állatok és állati termékeké 3,8 százalékkal nőtt.

Tavaly novemberben a gabonafélék ára 6,7 százalékkal csökkent 2013. novemberhez viszonyítva. A búza ára 2,5 százalékkal nőtt, a kukoricáé 10 százalékkal csökkent 2013 novemberéhez viszonyítva. Mindkét növény termésmennyisége kiemelkedő volt 2014-ben. Az ipari növények ára 6,9 százalékkal maradt el a 2013. novemberitől, ezen belül a napraforgó ára 3,8 százalékkal csökkent. A burgonya ára 45 százalékkal maradt el a 2013. év azonos időszakitól.

Szakértők a burgonyárak zuhanását részben a jó hazai terméssel, részben a csapadékos idő miatti rosszabb minőséggel indokolják. Az egy évvel korábbinál sokkal nagyobb a veszélye annak, hogy a betárolt készletek megromlanak, ezért a termelők, illetve a kereskedők kénytelen gyorsabban és olcsóbban túladni a terményen, ez pedig árcsökkenést okoz.

MTI-fotó: Nagy lajos

A zöldségfélék ára 9,7 százalékkal emelkedett 2013. novemberhez képest. A termékcsoporton belül a zöldpaprika és a paradicsom volt a legnagyobb jelentőségű ebben az időszakban. Mindkét termék ára nőtt, a zöldpaprikáé 2,5, a paradicsomé 74 százalékkal. A gyümölcsfélék ára 29 százalékkal maradt el a 2013. novemberitől, ezen belül az almáé 34, a szőlőé 26 százalékkal csökkent.

A paradicsompiacon szakértők szerint tavaly két ellentétes folyamat zajlott le. A jó termést hozó ipari paradicsomot még olcsón vették át a feldolgozók, a csapadékos időjárás viszont a szántóföldi paradicsomtermelést szeptemberre csaknem "lenullázta". Onnantól viszont szinte csak fóliás termés juthatott a piacra, ez pedig az augustusig alacsony paradicsomárak látványos növekedéséhez vezetett.

Az élő állatok termelői árszintje 6,2 százalékkal csökkent 2013. novemberhez viszonyítva. A vágósertés és a vágómarha termelői ára hasonló mértékben, 9,4, illetve 10 százalékkal mérséklődött. A sertés felvásárlási ára 2014 augusztusa óta folyamatosan csökkent, novemberben 357 forint volt kilogrammonként, ami az elmúlt három év óta a legalacsonyabb ár. A baromfi ára összesen 3,5 százalékkal maradt el a 2013. novemberitől.

2014. novemberben az állati termékek ára 0,9 százalékkal csökkent az előző év azonos időszakához képest. A tojás ára 13 százalékkal nőtt, a tej termelői ára 4,7 százalékkal mérséklődött. A tej felvásárlási ára a 2014. februári (114 forint/liter) csúcs óta folyamatosan csökkent, novemberben literenként 101 forint volt.