2025. szeptember 14. vasárnap Szeréna, Roxána
Sokan gyűjtik ezeket a csemegéket az erdőkben: nem is sejtik, van köztük mérgező is

Sokan gyűjtik ezeket a csemegéket az erdőkben: nem is sejtik, van köztük mérgező is

agrarszektor.hu
Az elmúlt hetek esős idje után sok a gomba az erdőben, ami sokakat csábíthat egy kis gyűjtögetésre. A szakemberek emiatt fokozottan kérik a kirándulókat, hogy lehetőleg csak az szedjen gombát az erdőben, aki ismeri is őket, és a biztonság kedvéért mindig, minden esetben vizsgáltassák be azokat.

Extra Early Bird jegyek az Agrárszektor 2025 konferenciára!

Szerezze meg jegyét most még Extra Early Bird áron a december 3-4. között megrendezésre kerülő siófoki Agrárszektor 2025 konferenciára, ahol kistermelők és fiatal gazdák most 64.900 Ft + áfa összegért vehetnek részt az év egyik legnagyobb és legrangosabb agráreseményén! A konferencia értékelést ad az agrárium helyzetéről, egyúttal pedig felvázolja az ágazat előtt álló rövid- és hosszú távú fejlesztési és kitörési lehetőségeket, illetve bemutatja a vállalkozások üzleti döntéseihez szükséges mértékadó prognózisokat.

Az esős időjárás miatt rengeteg gomba bújt elő az elmúlt hetekben, sokan pedig ki is használják az alkalmat gombaszedésre. A szakemberek tapasztalatai szerint azonban sok gyűjtő nem ismeri fel a veszélyes fajtákat. Ezért azt tanácsolják, hogy mindig, minden esetben be kell vizsgáltatni a gyűjtött gombákat, ellenkező esetben nagyon súlyos következményei lehetnek a mérges gomba elfogyasztásának, írta meg az Infostart.

Az illatuk alapján is meg lehet különböztetni az ehető és a mérgező csiperkefajtákat. Ám a tapasztalatok azt mutatják, ezeket sokan összekeverik, és a veszélyes példányokból is ételt készítenek, ami hosszabb távon súlyos egészségkárosodást okozhat.

Az igazán veszélyes fajták, így például a gyilkos galóca vagy néhány őzlábgomba akár halált is okozhat azzal, hogy megbénítja a májat és a vesét. A leginkább veszélyes az a gomba, amely nem okoz azonnal hányást, hasmenést, ugyanis a tünetek csak 15-20 óra múlva jeleznek, amikor a méreganyag már sejtszinten beépült a szervezetbe, és leállítja a májat és a vesét. Magyarországon évente 100-150 súlyosabb gombamérgezés fordul elő.

Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
FIZETETT TARTALOM
EZT OLVASTAD MÁR?