Az újburgonya piaca június elején abba a szakaszba lép, amikor egyre több termék jelenik meg, és a piac egyre telítettebb lesz. A június eleji időszak azért fontos, mert ilyenkor derül ki, hogy milyen mértékű az árak mérséklődése - ebben az időszakban már a hazai termék játssza a főszerepet, az import jelentősége erősen visszaesik. A 2023-as betakarításból származó burgonya magas árai minden bizonnyal akadályozni fogják az újburgonya árának határozottabb mértékű esését, mivel az óburgonya esetében igen alacsony a kínálat, és még mindig nagyon magas a kereslet - írja a FruitVeB.