Valami baj van a hollandoknál: durva, ami ezzel a zöldséggel történik

Valami baj van a hollandoknál: durva, ami ezzel a zöldséggel történik

agrarszektor.hu
Bár meglehetősen eltérnek a hozambecslések, körülbelül 20-40%-os terméskiesés várható az idei szezonban a holland spárga esetében, amelyet a magasabb árak sem tudnak kiegyenlíteni. Az alacsonyabb hozamok indoka a szűnni nem akaróan csapadékos időjárás. Csaknem egy hónappal az idény vége előtt a napsütés megérkezésével némi javulás várható ugyan, de itt kérdés, hogy a sípok mennyire képesek megvastagodni. És felmerül az a dilemma is, hogy mikor érdemes befejezni a betakarítást annak érdekében, hogy a tövek a következő idényre meg tudjanak erősödni.

Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!

Ön is kistermelő? Vagy csak nem rég kezdett el gazdálkodni? Vagy Ön az ökológiai termelés* nyilvántartott szereplője? Most 69.900 Ft + áfa összegért vehet részt az év egyik legnagyobb és legrangosabb agráreseményén, a Portfolio Agrárszektor 2026 konferencián Siófokon, december 2-3 között.

Kérjük, töltse ki az alábbi űrlapot, a Portfolio szakmai csapata pedig elbírálja igényét a kedvezményes jegy beváltása érdekében.Ha kitöltötte az adatlapot, mentse le és emailben küldje el a gazdalkodoikedvezmeny@portfolio.hu címre.

A termelők június elején elégedettek az árak alakulásával, de ez egyrészt biztos, hogy nem lesz elegendő a terméskiesés kompenzálásához, másrészt igazán magas, 6 euró/kg (2335 Ft/kg) feletti árat csak a legjobb minőségű fehér spárgáért lehet elérni, és a mostani körülmények közül nem tipikusan ez a leggyakoribb piacra szállított tétel. Hollandiában a spárga termőterülete hat éve folyamatosan zsugorodik: a 2017-es, rekordot jelentő 3300 hektárról 2400 hektár alá csökkent, és a termésmennyiség is ezzel párhuzamosan alakult - a teljes termés 85-90%-át a fehér spárga adja - írja a FruitVeB. 

Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK