A piaci szereplők a mérséklődést elsősorban azzal magyarázzák, hogy a helyi gazdaságok egyre nagyobb mennyiséget hoznak forgalomba. Ugyanakkor a kereslet viszonylag élénk az idény eleji termékek iránt, ami eddig megakadályozta az árak még meredekebb zuhanását - írja a FruitVeB. A szakértők rámutatnak, hogy az ukrán burgonya ára már most átlagosan 10%-kal alacsonyabb, mint tavaly ugyanekkor. A legtöbb piaci szereplő arra számít, hogy a következő hetekben további csökkenés várható, mivel az idei termés mennyisége naponta növekszik, és a kínálat bővülése várhatóan tartós nyomást gyakorol az árakra.