Új élelmiszer jelenik meg az EU-ban: sok ilyen termék jöhet a boltokban

Új élelmiszer jelenik meg az EU-ban: sok ilyen termék jöhet a boltokban

agrarszektor.hu
Megjelent az (EU) 2025/1150 számú Bizottsági rendelete, amely módosítja az 1333/2008/EK III. mellékletét. A változás lehetővé teszi, hogy a nátrium-aszkorbátot (E 301) antioxidánsként felhasználják A-vitamin tartalmú készítmények stabilizálására, anyatej-helyettesítő és anyatej-kiegészítő tápszerekben - olvasható a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) oldalán.

Rangos Agrárdíjak az Agrárszektor 2025 konferencián!

Jelentkezzen vagy jelölje kollégáját, barátját, ismerősét a Portfolio Agrárdíjaira!

A decemberi Agrárszektor konferencián immár 11. alkalommal adjuk át 10 kategóriában rangos agrárdíjainkat, amelyekre az ágazat bármely kiemelkedő szakmai munkát végző szereplője pályázhat, illetve nevezhető.

Nevezzen Ön is szeptember 15-ig!

A nátrium-aszkorbát az aszkorbinsav (C-vitamin) nátriumsója, amely antioxidánsként segít megőrizni az érzékeny vitaminok - különösen az A-vitamin - stabilitását a készítményekben. Az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) 2010-ben megállapította, hogy a nátrium-aszkorbát biztonságosan használható D-vitamin-készítményekben, amelyek anyatej-helyettesítő és -kiegészítő tápszerekhez kerülnek hozzáadásra. Akkor a hatóság 100 000 mg/kg-os maximális koncentrációt engedélyezett a vitamin-készítményekben, azzal a feltétellel, hogy a végtermékben (a tápszerben) a nátrium-aszkorbát átvitele legfeljebb 1 mg/l lehet.

A mostani módosítás keretében engedélyezett, 50 000 mg/kg-os nátrium-aszkorbát-tartalmú mikrokapszulázott A-vitamin-készítmények ugyanezt az átviteli határértéket eredményezik, mint amit az EFSA korábban a D-vitamin esetében biztonságosnak talált. A megjelent rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban, a 2025.07.02-ai hatálybalépését követően.

Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
Támogatott tartalom

Majd a mázsa megmondja! (x)

KWS repcehibridek: piacvezető stabilitás, modern genetika és kiemelkedő terméseredmények 2025-ben is.

EZT OLVASTAD MÁR?
Agrárszektor  |  2025. július 29. 13:29