A növényi alapú húshelyettesítők piaca komoly válságban van, az iparág szereplői új stratégiákkal próbálnak talpra állni.
Elindult a CONTEMFood projekt az Állatorvostudományi Egyetemen, nem akármit vizsgálnak.
Folyamatosan nő a növényi alapú termékek népszerűsége, a növényi alternatívákkal számos élelmiszer könnyedén kiváltható.
A hagyományos húsipar fenntarthatóságát kell támogatni a mesterséges húsokkal szemben.
Egyre több a magát hal- és tengeri ételnek feltüntető, de valójában az alapanyagokat vagy magát a terméket helyettesítő termék a piacon.
Az előrejelzések szerint 2050-re 60-70 százalékkal több húsra lenne szüksége az emberiségnek.
Állásfoglalás-tervezetet készített a Copa-Cogeca a növényi alapú helyettesítő termékekről.
Újféle növényi alapú húshelyettesítő készítményeket dobott piacra a Pápai Hús Kft.
Mára a vegán életmód körül többmilliárdos iparág alakult ki az agráriumban, de mit tudnak ezek a termékek?
Egy friss felmérés szerint egyre népszerűbbek a növényi alapú termékek a magyarok körében.
Jól látszik, hogy egyértelműen húsfogyasztó nemzetnek mondhatják magukat a magyarok.
Az elmúlt néhány évben a nemzetközi és a hazai piacon egyaránt egyre nagyobb mennyiségben és választékban jelentek meg különböző növényi alapú élelmiszerek és készételek.
Ez az az öt álhír, amit nem szabad elhinni az úgynevezett mesterséges élelmiszerekről.
A fiatalok és a felsőfokú végzettségűek körében a legnépszerűbb a húsmentes életmód.
Élőben elemezzük a helyzetet!
Jelentős kereslettel számolhatnak idén is a magyar juhtartók.
Nemzetközi sikerre számít a húshelyettesítő termékek piacán a magyar cég.
Ingyenes kiadványokkal az állattenyésztés-ellenes tévhitek ellen.
Mi legyen vacsorára: borsó steak, vagy bab burger?
Egy felmérés szerint a húsevők sem utasítják el a vegán burgereket.
Érdekes belegondolni, hogy amikor például zöldségről vagy gyümölcsről van szó, az emberek többségének fogalma sincs melyik fajtát szereti vagy nem.
Az erdélyi kopó, a magyar vizsla és a kuvasz a történelem során többször a kihalás szélére került, de végül sikerült megőrizni őket.
A szlovén mezőgazdasági és élelmiszeripari ágazatában dolgozók fizetése 1280 és 2589 euró (491 000 és 994 000 forint) között mozog átlagosan.
Az 1980-as évek óta drámaian lecsökkent Európában az itt élő madárfajok állománya.
A Magyar Közlöny 36. számában megjelent az agrárminiszter rendelete a ragadós száj- és körömfájás állatbetegség következményeinek enyhítéséről.
