A karácsonyi időszakban az átlagosnál is több élelmiszer végzi a szemetesben: nem csupán a sütés-főzéssel járó élelmiszerhulladékok – például tojáshéj – miatt, hanem sokszor a megmaradt készételek is a kukába kerülnek...
A zöldségek egyáltalán nem élveznek prioritást étrendünk összeállításakor – és ez sajnos nem csak karácsonykor igaz. A magyarok kevesebb mint 40 %-a fogyaszt naponta friss zöldséget, a nagyobb hányad pedig hetente, vagy annál is...
Egyre több magyar keresi a különböző biotermékeket, arra azonban nem árt odafigyelni, hogy ha ténylegesen ökológiai gazdaságból származó árut szeretnének a kosarukba rakni, akkor bizony résen kell lenni. A piacokon ugyanis előfordul...
Egyre népszerűbbek Magyarországon a bioborok, és most már a vegán, illetve az alkoholmentes borok is megjelentek a piacon – tájékoztatta az agrárszektor.hu-t Herczeg Ágnes, borszakértő, majd hozzátette, szerinte ez utóbbi nem is igazán...
A legtöbb ember számára a karácsony elképzelhetetlen a feldíszített fenyő nélkül, és habár már egyre többen vásárolnak földlabdás fákat, még mindig a vágott fenyő a legnépszerűbb. Ugyanakkor sokakat őrültbe kerget, hogy a nappaliban...
Ahogy karácsonyhoz közeledve a világon mindenhol, az Amerikai Egyesült Államokban is évről évre komoly problémákat okoznak az illegális fenyőkivágások. Erre a problémára viszont nem erdők és faiskolák őrökkel való telepakolása...
Az éves halfogyasztás 30-35%-a az év végére esik, közölte a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) szóvivője szerdán az M1 televíziós csatorna reggeli műsorában
A brit koronafüggőséghez tartozó Jersey Bailiffség, és annak egyetlen lakott szigete, Jersey, elsősorban a turizmusból és a mezőgazdaságból él. A sziget népszerűségének növelésébe most nem várt szereplők léptek be, néhány jersey...
A téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés első hetében országszerte az adventi és karácsonyi vásárokra, ünnepi rendezvényekre és azok portékáira fókuszáltak az élelmiszerlánc-biztonsági szakemberek. Eddig főként kisebb, az élelmiszerbiztonságot...
A karácsonyi halvásárlást segítve a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) létrehozott egy interaktív térképet, ahol a fogyasztók könnyen megtalálhatják a legközelebbi termelői halárusító pontokat. A MA-HAL...
A harmincnapos előrejelzés szerint sem hó, sem pedig havas eső nem várható az ünnepekkor Magyarországon, ami azt jelenti, hogy az előző évekhez hasonlóan idén sem lesz fehér karácsonyunk. Habár ezekre a több hetes előrejelzésekre nem...
2018-ban közel 114 millió darab tojást értékesített a Tesco Magyarországon. A kínálatban többféle méret és típus is megtalálható, amelyek közel 90 százaléka magyar termelőtől származik. Az áruházlánc vállalta, hogy 2025-től...
Minden év végén előkerül az otthonokban a mikulásvirág, a karácsonyi kaktusz és az újévi ciklámen. Nem mindegy azonban, hogy hogyan bánunk velük, pláne így évvégén, amikor már kint beköszöntött a hideg. A karácsonyi kaktusz például...
Ugyan 2-2,5 kilogrammal kevesebb pulykát fogyasztunk, mint tíz évvel ezelőtt, de a karácsonyt megelőző hónapokban most is megjön az étvágyunk a pulykahús iránt. Mintegy 20-25 százalékkal bővülhet a pulykahús belföldi forgalma az ünnepek...
Manapság már egyre többen vásárolnak gyökeres, földlabdás fenyőfát karácsonyra, így ugyanis az ünnepek után sem kell kidobni a növényt, hanem ki lehet ültetni a kertbe. A földlabdás fenyőfa megfelelő gondozás mellett nem szárad...
A december egyik nagy kedvence a mikulásvirág, amelynek érdekessége, hogy nem virágai, hanem színes fellevelei adják a díszítő értéket. A legtöbben szezonális, téli növényként ismerik, pedig a mikulásvirágot nem érdemes kidobni...
Nincs olyan ember, aki ne szeretné, hogy vágott karácsonyfája minél tovább kitartson a lakásban, és még akár az ünnepek után is méltó dísze lehessen otthonának. Összeírtuk azt az öt tippet, amelyet ha betartunk, biztosan nem hullik...
Több bejelentés is érkezett az ünnepek közeledtével a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalhoz (Nébih), miszerint a különböző hirdetések alapján tett megrendelést követően büdös, fogyasztásra alkalmatlan, tisztított libát...
Magyarország egyik talán legismertebb hungarikuma a pálinka. Külföldön még annyira nem terjedt el, de hazánkban annál inkább. Ennek itthoni kultúrájáról, fogyasztói szokásairól, valamint piacáról beszélt nekünk ifjabb Szicsek János...
