Krumpli

Napi közel fél kiló zöldséget és gyümölcsöt kellene fogyasztani az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlása szerint a kiegyensúlyozott táplálkozás részeként. A magyarok ennél sokkal kevesebbet esznek, pedig ásványianyag-, vitamin-...

A magyar háztartások 300 000 tonna élelmiszert pazarolnak el évente, amellyel fél millió ember egy éven keresztül jól tudna lakni. Ez a tetemes mennyiségű, feleslegesen megtermelt és megvásárolt élelmiszer nem csupán erkölcsi és gazdasági...

Mégsem a világ legnagyobb burgonyáját találta meg tavaly augusztusban egy új-zélandi házaspár: a Doug névre keresztelt, csaknem 8 kilogrammos termésről kiderült, hogy valójában egy tökféle gumója.

Már majdnem harmadával kerül többe a burgonya Magyarországon, mint egy éve, ráadásul az Országos Burgonya Szövetség és Terméktanácsnál további drágulásra számítanak. A KSH adatai alapján a krumpli a legjobban dráguló termék, és...

Elképesztő áremelkedés történt élelmiszerfronton egy év alatt Magyarországon, a margarin például 52 százalékkal, az étolaj pedig 22 százalékkal kerül most többe, mint tavaly. Ez a két termék mutatta a legnagyobb drágulást 2021-ben...

A magyar kertek egyik elfeledett nagyszerű zöldsége a csicsóka, pedig fillérekért termeszthetjük saját veteményesünkben is, ráadásul finom és egészséges. Elég egyszer elültetni a kert egy alig használt zugába, és aztán évtizedekig...

Doug, a csaknem 8 kilogrammos burgonya lehet a világ legnagyobb krumplija. A különleges termésre Új-Zélandon bukkant kertjében Colin és Donna Craig-Brown, akik el is nevezték a nem mindennapi gumót.

Özönlik az országba az import zöldség és gyümölcs, a magyar földek roskadoznak a termények alatt, de vagy nincs aki betakarítsa őket, vagy nem éri meg rászánni az időt, energiát és pénzt, ugyanis a felvásárlói árak gyakran még...

Egy svéd cég által megalkotott, burgonya alapú tej azzal hirdeti magát, hogy a leginkább fenntartható növényi tejet hozták létre. A növényi tejek elkerülhetetlenek a 21. században, bizonyos Facebook csoportokban már szinte valutának is...

Burgonyabogár: Hogyan védekezzünk krumplibogár ellen? Krumplibogár ellen vegyszer, krumplibogár ellen permetszer használatával (Chorus permetszer), krumplibogár ellen házilag.

Bár a meztelen csigák általánosságban sokkal falánkabbak, a házzal rendelkező társaik is komoly bosszúságot okozhatnak. Hogyan védekezhetünk ellenük? Mit tehetünk, ha túlszaporodnak a kertünkben? Mikre kell odafigyelnünk, ha meg szeretnénk...

Az otthoni zöldségtermesztés egy nagyszerű módja annak, hogy pénzt spóroljunk meg és szép, friss zöldségek kerülhessenek az asztalunkra. Mindemellett jó elfoglaltság, a természethez is közelebb kerülhetünk, sok esetben pedig még finomabbak...

A legtöbb háztartásban a növényi maradékok általában a kukában végzek, vagy a komposztba kerülnek, pedig számtalan olyan zöldség van, amelynek a kidobandó részeit akár szaporításra is felhasználhatjuk. Nem feltétlenül szükséges...

Óriási népszerűségnek örvend napjainkban a kertészkedés, és habár sokan csak mint hobbi vágnak bele, egyre többen élelmiszertermesztés céljából, a család napi szükségeletének kielegétíse céljából csinálnak saját veteményest....

Alig van olyan élelmiszerfajta, amelynek tavalyhoz képest csökkent a fogyasztói ára idén, a burgonya azonban pont ilyen. Ennek az oka a jelentősen megnövekedett hazai vetésterület, és az egy évvel ezelőttit több tíz százalékkal meghaladó...

A legtöbben nem is gondolnák, de a krumplitermesztés nem csak a kertesház-tulajdonosok kiváltsága, burgonyát ugyanis beltérben is nagyon egyszerűen lehet termeszteni. Ráadásul cseréptől kezdve műanyag vödrön át, akár zsákba is ültethetjük...

A krumpliültetés nem túl bonyolult folyamat: megfogjuk a gumót, megfelelő mélységben belehelyezzük a talajba, betemetjük földdel, és várunk. Létezik azonban egy pofonegyszerű módszer, amellyel kétszer, vagy akár háromszor több termésre...

Kiemelkedően sok fertőzési esetet idézett elő 2019-ben a Ralstonia solanacearum baktérium. Míg a korábbi években csupán néhány termőhelyen jelent meg a karantén kórokozó, tavaly lényegesen több mintából mutatta ki a hatósági laboratórium....

Van, ahol még csak a jövő héten kezdődik az őszi fajták felszedése, és van, ahol már szeptember elején elkezdődött. Az átvételi árak az ömlesztett krumpli esetén jellemzően 100 forint körül alakulnak, de még messze nem álltak be...

Több mint a dupláját fizetjük most a vöröshagymáért, mint a tavalyi évben, amikor az éves átlagár kilónként 196 forint volt. Az áremelkedés minden képzeletet felül múl. Európa még mindig a tavalyi gyenge évjárat következményeit...