Az ünnepi időszakban és az újév első napjaiban a lengyel burgonyapiacot stabil árak jellemezték. Jelenleg a méretre válogatott, zsákos kiszerelésű burgonya nagybani piaci átlagára a sárga és piros fajták esetében 0,80-1,20 PLN/kg (75-115 Ft/kg), a fehér fajták esetében pedig 1,00-1,67 PLN/kg (95-160 Ft/kg) között alakul, vagyis november utolsó dekádja óta jelentős változás nem történt - írja a FruitVeB.

A kérdés, hogy ez az árstabilitás vajon meddig fog tartani? Igen nehéz jóslatokba bocsátkozni, de valószínű, hogy hamarosan az árak növekedése következik be. Már csak azért is, mert a kínálat általánosságban igen alacsony, bár a Lengyel Központi Statisztikai Hivatal (GUS) a legutóbbi becslésében 100 ezer tonnával, 5,9 millió tonnára emelte számait, még ez is az előző évtized legkisebb volumenét jelenti (kivéve a 2023-as 5,6 millió tonnás betakarított mennyiséget).

Másrészt a korábbi években a január mindig áremelkedést hozott, különösen a gyengébb termésű években, és az idei szezonban a külső kereslet alakulása is az áremelkedés irányába mutat: a lengyel export volumene nagyobb, mint az előző években. Egy kifejezetten hideg időjárású időszak csak tovább növelné a drágulás valószínűségét, ami azonban már így is elég biztosnak tűnik.