Élelmiszer | 2023. november 13. 13:31
Újabb csapás érte a magyar pálinkafőzdéket: vagyonokat bukhatnak januártól
Több százezer forintot bukhatnak a magyar pálinkafőzdék januártól az új szabályozás miatt.
2025. december 8. hétfő Mária
Több százezer forintot bukhatnak a magyar pálinkafőzdék januártól az új szabályozás miatt.
Bár a legtöbben még mindig a hagyományos, jól bejáratott ízeket kedvelik, egyre népszerűbbek a bogyós gyümölcsökből készült pálinkák.
Két új tétellel gazdagodott a Mezőgazdasági Múzeum gyűjteménye.
A pálinka gasztronómiai, néprajzi és kulturális értéket képvisel.
Idén a kadarka törköly nyerte el a megtisztelő címet.
Ennek a fele sem tréfa.
Hiába hungarikum, ha nem lesz, aki főzze.
Több milliós kárt okozhatnak az illegális gyümölcspárlatokkal.
Nem tartja életszerűnek a NAV-hoz befolyó adatokat a Pálinka Nemzeti Tanács.
Így kerülheted el az otthoni párlat-baleseteket.
Köztestületté alakul a Pálinka Nemzeti Tanács.
Kibővítenék a szervezet hatáskörét.
Mégpedig a Pálinka Nemzeti Tanácsé a tárca tervei szerint.
Az élelmiszerek eltarthatóságát a csomagoláson feltüntetett dátumok jelzik, ám ezek kizárólag a bontatlan, sértetlen csomagolásra vonatkoznak.
Az élelmiszeripar és a gasztronómia folyamatosan változik, és ezzel együtt nő a kereslet az eredeti alapanyagokat helyettesítő termékek iránt.
Átalakítja a mezőgazdaság és az élelmiszeripar csomagolási folyamatait az új uniós szabályozás (PPWR), amely 2026 augusztusától lép életbe.
Csak Magyarországon 8-9 millió csokimikulás talál gazdára, miközben az alapanyagot jelentő kakaóbab termelése egyre nagyobb kihívásokkal küzd.
Mostanra mindenki számára bebizonyosodott, hogy már nem működnek azok a módszerek, amiket 10-20 éve alkalmaztak a gazdák.
A 2025-ös GOSZ-VSZT-NAK Kukorica Posztregisztrációs kísérletekben újra élen a KWS OLTENIO! A köztermesztés számára legfontosabb éréscsoportban (korai csoport - FAO 300-399) idén ezüstéremmel gyarapodott az éremtáblázat!
A 2025-ös nyár egy olyan vihart és jégesőt hozott hazánk északkeleti szegletében, ami sok gazda életében fordulatot jelentett.
