A tavalyi nagyon gyenge gyümölcstermés után kérdéses, miből lehet majd idén pálinkát főzni. A szakember azt mondja, először fordult elő, hogy 500 literes üstbe egyszerre tizenegy gazda 20-50 liternyi cefréjét kellett fogadni, mert csak...
Komoly érdeklődést váltott ki az a törvénymódosítás, mely megengedi a házi pálinkafőzést mindenkinek hazánkban. Bár ennek megfelelően 50 liter pálinka főzhető otthon adómentesen, és azt is szabályozzák, hogy mekkora berendezésünk...
A rossz gyümölcstermés ellenére is több pálinkát főznek ezekben a napokban, mint tavaly ilyenkor. Ráadásul nem pincékben és sufnikban, hanem a profi mestereknél, akiknek meglepő módon nem csökkent, hanem nőtt a forgalmuk – írja...
A korábbi években átlagosan nyolcmilliárd forint bevétele származott a költségvetésnek a lakossági pálinkafőzésből, 2010-ben azonban a házi főzés legalizálásával ennek töredékéhez jutott az állam – írja a Napi Gazdaság.
A tavalyi év komoly hatással volt a pálinkafőzésre: a kedvezőtlen gyümölcstermés, az emelkedő gyümölcsárak, a kétszer megemelt jövedéki adó, valamint a magánfőzés intézményének bevezetése formálta a piacot – olvasható...
Magyarország egyik talán legismertebb hungarikuma a pálinka. Külföldön még annyira nem terjedt el, de hazánkban annál inkább. Ennek itthoni kultúrájáról, fogyasztói szokásairól, valamint piacáról beszélt nekünk ifjabb Szicsek János...
Nincs kompromisszum! Termékeinket ennek megfelelően igyekszünk a legmagasabb minőségi kategóriába pozícionálni – mondta Horváth Sándor, a nemrégiben piacra lépő Márkházi Pálinkafőző Társaság egyik alapító tulajdonosa. Továbbá...
Magyarország legjobb idei pálinkájának a Brill Pálinkaház 2009-es évjáratú Irsai Olivér-szőlőpálinkáját választották, melyet a Mezőgazdasági Múzeumban helyeztek el, hogy megőrizzék az utókor számára – írja a Világgazdaság.
Bár az Országgyűlés július végén megszavazta a szabad pálinkafőzésről szóló jogszabályt, a lépést egyelőre nem követi a vásárlókedv növekedése – írja a HVG pálinkafőző berendezések árusítóitól.
A házi párlatfőzés legalizálása óta több alkalommal bukkantak vámhatósági engedély nélkül forgalmazott desztillálóberendezésekre a pénzügyőrök – közölte Sipos Jenő, a Vám -és Pénzügyőrség (VP) szóvivője az agromonitor.hu-val.
Az Új Magyarország Vidékfejlesztési Program (ÚMVP) támogatásával elkészült és már át is adták a Bestillo Pálinkaház látogatóközpontját Boldogkőváralján – olvasható a Piac&Profit honlapján. A 90 milliárd forintos beruházás...
Megnövekedett a kereslet a kertészeti termékkereskedők egyes csemetefajtái iránt, mivel a drága gyümölcs sokakat saját termesztésre sarkall – olvasható a Zalai Hírlap tegnapi cikkében.
Magyarország jó híre, és gasztronómiai elismertsége nagymértékben megnőtt. A kimutatások szerint nemcsak országosan emelkedett a Pálinka – és Kolbászfesztivál iránti érdeklődés, hanem világszerte is - írja az MTI.
Már huzamosabb ideje a pálinka legalább olyan jól csengő választás az italpultoknál, mint a külföldi prémiumitalok. Az ágyas-, mézes-, bogyós-, esetleg erdei gyümölcsökből készült párlatok pedig már a kényesebb torkú női fogyasztóknak...
Az idén 8 éves Agárdi Pálinkafőzde erjesztési-lepárlási tanfolyamot indít magánfőzőknek, ennek oka az a kormányrendelet, mely engedélyezi az otthoni főzést. A szeminárium-sorozat 2011 januárjától indul, és az idei év decemberének...
A házi pálinkafőzés legalizálása igencsak megosztja a közvéleményt: a bérfőzők piacvesztéstől, a nagy pálinkaházak minőségromlástól és hírnévvesztéstől tartanak, ezzel szemben a pártolók úgy vélik, csak egy már hosszú évek...
