Az elmúlt 3 évben a költségek növekedésének köszönhetően szinte minden termékkategóriában csökkent a jövedelmezőségünk, bár továbbra is eredményt termelünk. Ehhez viszont több hatékonyságnövelő fejlesztésre és beruházásra volt szükség - mondta el Szommerné Egyed Linda, a Fino-Food ügyvezetője. A szakember beszélt arról is, hogy tejágazatnak választ kell találnia arra a laktóz- és tejfehérje-intolerancia problémájára, ha profitábilis akar maradni, de azt is kifejtette, hogy már 2025 nyarán látni lehetett, hogy az évzárás és a következő 1-2 év nehéz lesz a tejiparban. Szommerné Egyed Linda tavaly a Portfolio Agrárszektor 2025 Konferencián elnyerte az Év női agrárvállalkozója díjat.
Instagram: https://instagram.com/agrarszektor.hu/
Facebook: https://facebook.com/agrarszektor.hu
Alapvetés: https://www.portfolio.hu/podcast/alapvetes
Web: https://www.agrarszektor.hu/
Táplálkozási szempontból nincs olyan, hogy „legegészségesebb hús”, mindnek van olyan tulajdonsága, amely miatt értékes lehet az étrendben.
A Dunántúlon már bíztató mennyiségű eső esett, az Alföldön még korai fellélegezni - az ősz folyamán sokkal több csapadék kellene még.
Eddig se volt indokolt eszköz az élelmiszerinfláció ellen, de a legfrissebb adatok fényében végképp nem szól érv a kivezetése ellen.
Egy élő állat szállítása jóval több annál, mint hogy az állatot felrakják egy teherautóra, majd elviszik a rendeltetési helyére.
A klímaváltozás és a vízhiány miatt már nem elég önmagában a magasabb terméshozamra törekedni.
