Az elmúlt másfél év kedvező piaci környezete komoly lendületet adott a magyar baromfiágazatnak, ugyanakkor 2025-ben volt egy időszak, amikor látványosan megváltozott a helyzet. A keresleti piacot rövid idő alatt túlkínálat váltotta fel. Ebben a gyorsan változó környezetben különösen felértékelődik a tudatos piacszervezés és az exportkitettség csökkentése vagy éppen átalakítása. Horváth Szabolcs, az Y-cégcsoport tulajdonos-ügyvezetője az Agrárszektornak elmondta, hogy az elmúlt időszakban több ilyen stratégiai lépést is megtettek, hiszen korábban döntően belföldre épülő értékesítés után ma már egyre hangsúlyosabb szerepet kapnak a külföldi piacok is. Horváth Szabolcs tavaly a Portfolio Agrárszektor 2025 Konferencián elnyerte az Év fiatal agrárszakembere díjat.
Portfolio Agrárszektor 2025 Konferenciáról bővebben:
https://www.portfolio.hu/rendezvenyek/konferencia-agrar/portfolio-agrarszektor-konferencia-2025/1833/attekintes
Instagram: https://instagram.com/agrarszektor.hu/
Facebook: https://facebook.com/agrarszektor.hu
Alapvetés: https://www.portfolio.hu/podcast/alapvetes
Web: https://www.agrarszektor.hu/
Táplálkozási szempontból nincs olyan, hogy „legegészségesebb hús”, mindnek van olyan tulajdonsága, amely miatt értékes lehet az étrendben.
A Dunántúlon már bíztató mennyiségű eső esett, az Alföldön még korai fellélegezni - az ősz folyamán sokkal több csapadék kellene még.
Eddig se volt indokolt eszköz az élelmiszerinfláció ellen, de a legfrissebb adatok fényében végképp nem szól érv a kivezetése ellen.
Egy élő állat szállítása jóval több annál, mint hogy az állatot felrakják egy teherautóra, majd elviszik a rendeltetési helyére.
A klímaváltozás és a vízhiány miatt már nem elég önmagában a magasabb terméshozamra törekedni.
