Lassulhat a húspiac: Kína teleette magát

agrarszektor.hu
Lassulhat a világ húspiacának növekedése, miután a kínai fogyasztók lassan telítődnek proteinből a 80-as évek óta tartó fogyasztásnövekedésük nyomán - állítja a Commonwealth Bank of Australia.

Rangos Agrárdíjak az Agrárszektor 2025 konferencián!

A Portfolio Csoport az idén 13. alkalommal rendezi meg siófoki Agrárszektor Konferenciáját, amely az ágazat egyik legnagyobb és legjelentősebb szakmai eseményének számít. A decemberi rendezvényen immár 11. alkalommal adjuk át tíz kategóriában rangos agrárdíjainkat, amelyekre az ágazat bármely kiemelkedő szakmai munkát végző szereplője pályázhat, illetve nevezhető.

Nevezzen Ön is szeptember 15-ig!

A pénzintézet elemzése szerint Kína nem lesz képes tartani azt a növekedési ütemet, amit 1980-2003 között produkált, amikor 57 millió tonnával növelte húsfogyasztását, ami a világ teljes fogyasztásnövekedésének felét jelentette. Ezzel az egy főre eső évi húsfogyasztás Kínában 54 kilogrammra emelkedett, ami bőven meghaladja Japán 46 kilóját, illetve a világátlag 40 kg-t.

Kína népességnövekedési ütemének csökkenése, melyet az egygyermekes családtámogatási rendszernek köszönhetnek, szintén arra enged következtetni, hogy a jövőben nem lesz ilyen mértékű a húsfogyasztás növekedése.

A bankház elemzői szerint azonban Oroszország, Brazília és Indonézia fogyasztásnövekedése sem lesz képes pótolni a kínai lassulást, illetve csak részben. Ráadásul a lassulás nem csak a húspiacot érinti, de közvetetten, a takarmánynövényeken keresztül a gabonaszektort is.

A húsfogyasztás szerkezete is várhatóan változni fog Kínában, ahol az életszínvonal emelkedésével párhuzamosan egyre több marhát fogyasztanak majd, szemben a globális trenddel, mely fehérhúsok iránti keresletnövekedést mutat.

Európában a 1990 óta évi 1,9 százalékkal csökkent a marhafogyasztás, míg a baromfi iránti kereslet évente 1,4 százalékkal nőtt, így mára az összes húsfogyasztás háromnegyedét adja. Észak-Amerikában, hasonló trendek folytán 65 százalékos a baromfik részaránya a húsokon belül.

NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
FIZETETT TARTALOM
EZT OLVASTAD MÁR?