Az irányelvek közzétételével 2026. december 31-től a vállalatoknak a gyakorlatban olyan noninvazív technológiát kell kiépíteniük, amivel a keltetés 14. napján belül be kell fejezniük az embrió nemének meghatározására vonatkozó folyamatot a csirke kikelése előtt („in ovo sexing”). A megoldás a keltetők modernizálása, a jelenleg elérhető legjobb megoldások 96-99% közötti pontosságot érnek el.
Ez az intézkedés közel két évvel a 2023. december 7-i 205. számú törvényerejű rendelet közzététele után született, amely kimondja, hogy 2026. december 31-től tilos a naposcsibék szelektív megsemmisítése. A vállalatok előtt tehát számos feladat áll: 2027. január 1-jéig be kell fejezniük létesítményeik és technológiáik korszerűsítését, hogy véglegesen megszüntessék a jelenlegi gyakorlatot. Ehhez ivarmeghatározó berendezésekre, a keltetők technológiai korszerűsítésére, valamint megfelelő fogyasztói kommunikáció felépítésére és újfajta címkézésre lesz szükség. A hatóságok természetesen vizsgálni fogják a megfelelést, a félrevezető állításokat pedig szankcionálják. A strukturális változások nyilvánvaló pénzügyi beruházásokat és személyi képzést igényelnek. Az Animal Equality egyesület becslései szerint az intézkedés évente körülbelül 34 millió hím csibét ment meg.
Hozzá kell tenni, hogy arról kevés hír szól, hogy az érintett vállalkozások igénybe tudnak-e venni támogatást a beruházásokra. Az olasz mezőgazdasági minisztérium még 2025. márciusában azt nyilatkozta, hogy az átmenetet biztosító erőforrások biztosítására megvan a tényleges szándék, később bejelentették, hogy tárgyalásokat kezdtek az Olaszországban gyártott termékekért felelős minisztériummal és az Egészségügyi Minisztériummal az átálláshoz szükséges finanszírozás azonosítása érdekében, de a végrehajtási intézkedések közzétételére nem tűztek határidőt.
A vállalatok viszont azt állítják, hogy nincsenek megfelelő erőforrásaik az új technológiákhoz, kritika érte az intézkedést, hogy nehéz átalakítani a keltetőket, az intenzív gazdaságok bővítéséhez szükséges engedélyek beszerzése pedig nehézkes.
