A pulzáló elektromos térerő technológiát az élelmiszeripar számos területén lehet alkalmazni.
Kiderült, melyek az aszeptikus élelmiszer-előállítás kritikus kockázati területei.
Több mint 500 hatósági ellenőrzés garantálta az élelmiszer-biztonságot az ünnepek idején.
Fontos, hogy az ünnepi időszak alatt is odafigyeljünk, mit hogyan tárolunk és fogyasztunk.
Megjelent az Európai Bizottság útmutatója a biszfenol-A (BPA) betiltásával kapcsolatban.
Azonnal felfüggesztette egy vadfeldolgozó üzem működését a Nébih súlyos élelmiszerbiztonsági problémák miatt.
Teljes körű adventi élelmiszer-biztonsági vizsgálatot rendelt el az NKFH a karácsonyi vásárokban, piacokon, boltokban és ideiglenes árusítóhelyeken.
Országos vizsgálatot rendelt el az NKFH a gyrost árusító éttermekben és büfékben.
Idén is téli szezonális ellenőrzéseket indít a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.
Kistermelő tevékenységét függesztette fel Csemőn a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.
Teljesen automatizált paradicsom-betakarító robotot mutatott be két holland vállalkozás.
A legfrissebb kutatás szerint a magyar lakosságra nem jelent egészségügyi kockázatot az aflatoxin.
Zöldség-gyümölcs ételmentő csomagokat vizsgált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Szupermenta csapata.
A McDonalds botránya miatt a figyelem középpontjába került az élelmiszerhigiénia az Egyesült Államokban.
Ez a néhány egyszerű lépés biztonságosabbá teheti a dinnyék felezését az árusok számára.
A tavalyinál több hibát talált az idei tavaszi szezonális élelmiszerbiztonsági-ellenőrzés során a Nébih.
Javában tart a nyári szezonális ellenőrzés, amelynek fókuszában ezúttal a gyrosozók és a grilltermékek állnak.
Bár voltak kisebb szabálytalanságok, összességében biztonsággal látogathatóak a balatoni vendéglátóhelyek.
Elindult a Balaton körüli vendéglátóhelyek nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzése.
Felemás eredménnyel zárult a Tisza-tó és környéke nyári szezonális ellenőrzése.
Bár augusztusban is fontos a megfelelő tápanyag-utánpótlás, egyáltalán nem mindegy, miket juttatunk ki.
Tragikus a helyzet, ez lehet a magyar kukorica legsúlyosabb éve.
Az invazív fajok térnyerés egyre súlyosabb gondot okozhat évről évre hazai és globális szinten is.
Átfogó és független tudományos vizsgálat indul a hazai jégkármérséklő rendszer, a JÉGER működésének és hatásainak értékelésére.
Országszerte egyre nagyobb kihívást jelent a megfelelő mennyiségű tömegtakarmány biztosítása.
