A magyar mezőgazdaság és élelmiszeripar egyszerre több jelentős kihívással kénytelen szembenézni.
Magas hozzáadott érték nem (csak) a termelésben keletkezik.
A kakaópiac bizonytalansága, az alternatív alapanyagok megjelenése, a biotechnológiai fejlesztések és a fenntarthatósági elvárások alakítják át a gyártók mozgásterét.
A szabályozási prioritások közé került a koffeintartalom élelmiszereken és italokon történő jelölésére vonatkozó útmutató kidolgozása.
A piaci keresletet nem lehet kizárólag a diagnosztizált betegek számából levezetni.
Az Európai Bizottság közzétette az új fehérje-akciótervét, amelynek célja az Európai Unió fehérjenövényekkel kapcsolatos jelentős importfüggőségének csökkentése.
Hatalmas segítséget jelenthet az élelmiszerpazarlás visszaszorításában a mesterséges intelligencia.
Reng Zoltán: hosszú távú gondolkodás nélkül nincs versenyképes agrárium
Nagy-Britanniáig jut a szlovén fagylalt, még Amerikába is sikerrel exportálják a hideg édességet.
Bóna Szabolcs kifejtette, hogy az ágazatnak a nyersanyagtermelés helyett a magasabb hozzáadott értékű élelmiszerek előállítására kell átállnia.
Nyomozás indult a cseh miniszterelnök és agrárvállalkozó korábbi vállalatai által felvett uniós támogatások ügyében.
A pulzáló elektromos térerő technológiát az élelmiszeripar számos területén lehet alkalmazni.
A lucerna az egyik legfontosabb takarmány, de emberi fogyasztása is egyre jellemzőbb.
Kiderült, melyek az aszeptikus élelmiszer-előállítás kritikus kockázati területei.
Honnan tudhatjuk, hogy valósak-e az élelmiszerek csomagolásán szereplő tápértékadatok?
Az élelmiszer-csomagolás szerepe az elmúlt években jelentősen átalakult, egyre nagyobb hangsúlyt kap a fenntarthatóság és az átláthatóság.
A Nemezti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivata 2016 óta nyomon követi a magyar háztartásokban keletkező élelmiszerhulladék mennyiségét.
Íme öt javaslat, ami javíthatna az EPR-rendszer hibáin.
Az agrár- és vidékfejlesztési támogatások idei több mint 1200 milliárd forintos keretéből 487,7 milliárd forintot fizettek ki az első negyedévben.
Lejárt a Magyar Élelmiszerkönyvben a "Reggeli irányelvek" alapján végrehajtott módosítások átmeneti időszaka.
Éppen a jó minőségű, egészséges élelmiszert a legnehezebb megfizetni - ma az elhízás már nagyobb gond, mint az éhezés.
Magas hozzáadott érték nem (csak) a termelésben keletkezik.
A rovarfehérje és a lárvák után maradó frassz is fontos kiegészítő lehet, ha tarol az aszály itthon.
A magyar mezőgazdaság és élelmiszeripar egyszerre több jelentős kihívással kénytelen szembenézni.
A most bejelentett kamattámogatás fontos lépés, de ettől érdemi fordulat nem várható a tejágazatban.
