Élelmiszer | 2025. április 10. 08:11
Fontos változás élesedik az élelmiszeriparban április 23-tól
Élelmiszer-adalékanyag felhasználásának módosítása - mutatjuk, mit kell tudni a szteviol-glikozidokról.
2025. november 8. szombat Zsombor
Élelmiszer-adalékanyag felhasználásának módosítása - mutatjuk, mit kell tudni a szteviol-glikozidokról.
A közös akció indul az élelmiszerbiztonság erősítése és az élelmiszer-hamisítási elleni küzdelem jegyében.
Folyamatosan csapásokat kap a magyar húsipar, fel van adva a lecke az ágazat szereplőinek.
Februárban a kiskereskedelmi forgalom az előző év azonos időszakit 3,3 százalékkal haladta meg, az előző hónaphoz képest 0,6 százalékkal mérséklődött.
Európai szinten óriási kihívás az élelmiszer-biztonság szempontjából a mézhamisítás, a mikroműanyagok jelenléte és az adalékanyagok kezelése.
Májusban jön a Portfolio Csoport élelmiszeripari, valamint az agrárium legaktuálisabb fenntarthatósági és innovációs kérdéseivel foglalkozó konferenciája.
Hogy tudunk-e még versenyezni a lengyel vagy a nyugat-európai agrártermékekkel, az is kiderül az Alapvetés podcast új műsorából.
Javult Magyarország agrár-külkereskedelmi mérlege, ám néhány termékcsoport gyengébben teljesített.
Az ipari termelői árak februárban az egy évvel korábbihoz képest átlagosan 8,2 százalékkal emelkedtek, míg az előző haviaktól 0,4 százalékkal elmaradtak
Egyre több proteines élelmiszerrel találkozhatunk a boltokban, utánajártunk, tényleg egészségesek-e.
Szigorúbb védelemre lenne szüksége az európai uniós termelőknek a kiskereskedelem szereplőivel szemben.
Oroszország várhatóan mintegy 40 millió tonna búzát szállít a globális piacokra ebben a szezonban.
Pofonegyszerű lett kiszámolni a beszállítói árakat, így könnyen aláígérhet a külföldi konkurencia.
Óriási lehetőségek előtt áll a magyar élelmiszerexport a Balkán-félsziget térségében.
A minisztérium pontosított: a cég a korábbi években nyert el fejlesztési támogatásokat, az új termékbevezetés viszont magántőkéből történik.
A rövid ellátási lánc támogatása erősíti a helyi gazdaságot, a fenntarthatóságot és a termelők-piac kapcsolatát.
Nyáron és ősszel felpörög a döntések lezárása, de addig is lesznek új kiírások – hangzott el az Agrárium konferencián.
A lépés különös jelentőséget nyer az Egyesült Államokkal fennálló, mélyülő kereskedelmi konfliktus tükrében.
Egyik csapás a másik után – kiszámíthatatlan az árrésstop hatása is Magyarországon.
Az ágazatot érő nehézségek ellenére is még mindig jól finanszírozható szektornak számít az agrárium.
Rengeteg jótékony hatása van az egészségre, de sokan csak a látványos színe miatt veszik.
Az alternatív alkatrészekről Christian Weiss-t és Bedekovits Csabát, a Kramp szakértőit kérdeztük.
Megrázó részletek: pszichológust hívott dolgozóihoz a fertőzött rábapordányi marhatelepet irányító Bóna Szabolcs.
Több óvodát és iskolát érint a tömeges ételmérgezés, mindegyiket ugyanaz a közétkeztető vállalat látja el.
Bár az idei év ismét komoly kihívásokat tartogatott az agrárium számára, a védekezés és a technológiai fejlesztések eredményei már most láthatók.
Komoly kukoricatermesztési megpróbáltatás volt az idei évjárat a Zsámbéki-medencében is. A KWS TOP4 kockázatkezelési rendszere 230 hektáron bizonyította átlag feletti képességét Pátyon.
A New Holland traktorai új dimenziót nyitnak az állattartó gazdaságok számára: kompakt méret, nagy teljesítmény és sokoldalú alkalmazhatóság a hatékony munkavégzésért.
