Megduplázta 15 milliós vágókapacitását a debreceni székhelyű Tranzit Csoport Nyírbátorban.
Miért puffadnak az élelmiszerek? A látványos jelenség mögött egy érzékeny termékrendszer egyensúlyának felborulása áll.
Az Európai Unió 2026 augusztusától kiszorítja az „örök vegyi anyagokat” az élelmiszer-csomagolásokból.
Új élelmiszer-adalékanyag van a láthatáron, jöhet a borsórost-koncentrátum (FIPEA).
Kakaókészítményekből, tejtermékekből és friss gyümölcsökből, zöldségekből is óriási mennyiségeket importáltunk 2025-ben.
Japán kutatók növényi összetevőkkel próbálják reprodukálni a tojás sokoldalú funkcionalitását.
A szlovén mezőgazdasági és élelmiszeripari ágazatában dolgozók fizetése 1280 és 2589 euró (491 000 és 994 000 forint) között mozog átlagosan.
Az eljárás során olyan lepkelárvák ürülékét használják fel, amelyek kifejezetten növényi levelekkel táplálkoznak.
Visszafogott húsvétra számítanak a szakemberek, és arra, hogy az eladott mennyiségek stagnálnak vagy enyhén csökkennek az édességek esetében.
Emelkedett az éves infláció az euróövezetben márciusban az Európai Unió statisztikai hivatala, az Eurostat kedden közzétett előzetes adatai alapján.
A csomagolóiparon keresztül azonban az áremelkedés megállíthatatlanul gyűrűzik tovább az élelmiszer- és italgyártásba.
Szinte nem telik el úgy hét Magyarországon, amikor ne jelenne meg egy újabb termékvisszahívás híre.
Nagy István: a kormány célja, hogy tovább erősítse a magyar agrárium versenyképességét, és biztos alapokra helyezze a hazai mezőgazdaság jövőjét
A trükkös Gombóc Artúrok Olaszország és Lengyelország között tették rá a kezüket 12 tonna árura.
A digitális túlterhelés és a krónikus fáradtság miatt egyre többen keresnek alternatívát a hagyományos koffein helyett.
Jelentős kapacitásbővítést hoz a Master Good 350 milliárdos fejlesztése, miközben kevesebb kétkezi munkás kell majd a termelésbe.
A fenntartható élelmiszer-csomagolási megoldások iránti növekvő igény új, bioalapú anyagok fejlesztését ösztönzi.
Amíg a tőkehúsnál azonnal, a húskészítményeknél csak kis késéssel követik a fogyasztói árak az alapárakat.
Úgy tűnik, hogy újra növekedési pályára került a pulykaágazat Magyarországon tavaly.
A nemzetközi irányok egyre gyorsabban gyűrűznek be a hazai élelmiszerpiacra, így a globális trendek ismerete a gyors reagálás alapfeltétele.
A közösségi média ma már messze túlmutat a szórakoztatáson, az egyik legfontosabb edukációs platformmá vált, különösen az étkezési szokások és az egészségtudatos életmód területén.
A forint erősödése és a kormányváltással járó változás miatt most van egy erős várakozás az élelmiszeriparban is.
Az elmúlt évek szabályozási intézkedései jelentősen rontották a kereskedők és a beszállítók együttműködését.
Ma már nem lehet úgy termelni, mint évtizedekkel ezelőtt, és ez sok termelőnek okozhat gondot.
A kiberbiztonság terén az IT-ben megszokotthoz és elvárthoz képest még komoly elmaradások a magyar élelmiszeripari cégeknél.
A sikeres gazdálkodó ismérve, hogy tudatosan hozza meg döntéseit. A tudatos döntéshozáshoz elengedhetetlen a megfelelő mennyiségű és minőségű adat, valamint az adatokból képzett információ.
A Kramernél soha nem állnak meg a fejlesztések, az újdonságok és a portfólió optimalizálása. 2025-ben Hannoverben több új rakodót mutattak be a nagyközönségnek, mely immáron elérhető és rendelhető a piacon.
A KUHN szálastakarmány‑betakarítási gépei a kaszálástól a rendképzésig hatékony, kíméletes és jól összehangolt megoldásokat kínálnak minden gazdaság számára.
