Itt az új magyar sajt, ami letarolhatja a boltokat: nem is gondolnád, miből készül
Egészséges sajtot, sajtkrémet és joghurtot hozott létre a MATE Kaposvári Campusa.
Egészséges sajtot, sajtkrémet és joghurtot hozott létre a MATE Kaposvári Campusa.
Úgy tűnik, hogy a laskagomba is segíthet az afrikai élelmezési problémák megoldásában.
Olcsóbb és jövedelmezőbb megoldás lehet otthon gombát termeszteni, ha nem akarunk vagyonokat fizetni érte.
Botritisz nélkül nincs aszú, de a klímaváltozás komoly átalakulásokat hozhat a világörökségi borvidéken.
Ingyen terem ez a fejedelmi étel a magyar erdőkben, tart a szezonja, mégis horror áron kínálják a vidéki piacokon.
Egy pehelykönnyű, mégis szupererős találmányt, egy úgynevezett élő koporsót mutattak be Bécsben.
Figyelmeztet a WHO, elkészítették a legsúlyosabb gombás megbetegedéseket okozó fajok listáját.
A magas energiaárak és a munkaerő-költségek emelkedése miatt visszaesett a német gombatermesztés volumene.
Megütheti a bokáját a járatlan gyűjtögető: súlyos bírság jár ezért az őszi erdőkben
Nagy biznisz lehet Európában a rovarfehérje, arra készülnek a szakemberek, hogy egyre többen választják majd a hagyományos húsok helyett.
Egyre jobban megéri az erdei gombák gyűjtése, a piacokon csak elképesztő árakon kaphatjuk meg ezeket az élelmiszereket.
Az erdei gombagyűjtésnek is megvannak a maga szabályai, amelyeket be kell tartani.
A sok eső miatt, most érdemes kimenni az erdőbe, tisztásokra, számtalan finomságra akadhatunk.
Az ELTE kutatói feltérképezték a gombák és az állatok evolúciós útját: elképesztő, mire jöttek rá.
Sokkoló tanulmány látott napvilágot.
Több esetben is módosították a maradékanyag-határértékeket.
Óriási lehetőségek vannak a gombatermesztésben Magyarországon.
Egyetemi innováció az ökogazdálkodásért.
Rovarlárvákkal hasznosítanák újra a gombatermesztés melléktermékeit.
Itt a grillszezon!
Egy svéd cég klímarezisztens búzafajtái több országban is segíthetnek a klímaváltozás elleni harcban.
Megszavazták a KAP stratégiai tervekről szóló rendeletének egyszerűsítését, csökkenhet a termelőket érintő adminisztráció.
Adminisztratív terhet jelent az értékesítőknek, a fuvarozóknak, illetve számos húskészítmény-gyártónak az új bejelentési kötelezettség.
A szakértők szerint stabilizálódtak a magyar élelmiszer-gazdaság jövőre vonatkozó kilátásai.
Az FDA szerint habár valóban kimutatták a H5N1 madárinfluenza vírusrészecskéit a boltokban kapható tejben, a tej továbbra is fogyasztható.
Az április eleji nyárias idő a gombás fertőzéseket visszafogta, de a hónap közepétől kezdődő lehűlés és csapadék újra kedvező helyzetet teremt a kórokozóknak.
A Lindsay Zimmatickal csak a változás állandó!