A vizsgálatok eredménye alapján a görögdinnye minősége összességében megfelelőnek bizonyult.
Ukrajnában az áfonyatermesztő terület nagysága elérte a mintegy 6000 hektárt, amivel az ország a globális rangsorban a tizedik helyet foglalja el.
Az Egyesült Államokban röntgenalapú minőségvizsgáló készüléket fejlesztettek diófélékhez.
Az étrend-kiegészítők az Európai Unióban nem gyógyszernek, hanem élelmiszernek minősülnek.
A Duna tartósan alacsony vízállása számos kihívás elé állítja a víztermelést hazánkban.
A termény átvételekor felértékelődik a gyors és megbízható ellenőrzés szerepe.
Ha a gyártók nem figyelnek oda, rákkeltő vegyületek is kerülhetnek ezekbe az élelmiszerekbe.
A Magyar Közlönyben kihirdetett 9/2026. (VII. 24.) ÁÉM rendelet átírja és szigorítja a hazai ecetgyártás, -jelölés és -forgalmazás szabályait.
A várakozásokkal ellentétben az új, szigorúbb előírások nem növelték, hanem csökkentették a másodosztályúvá minősített tojások arányát.
A legnagyobb hozzáadott érték nem feltétlenül a fakitermeléskor, vagy a feldolgozás folytán keletkezik, hanem az erdőnevelés során.
Az elmúlt évek időjárási szélsőségei alapjaiban írták át az őszi búza termesztésének szempontjait Magyarországon.
A kiváló minőség nem a betakarítás pillanatában dől el, hanem már a virágrügyek kialakulásától kezdve folyamatosan formálódik.
Rendkívül súlyos, az egész EU-t érintő aszályhelyzet alakult ki, amely hazánk termésmennyiségére és minőségére is hatással van.
A fogyasztás szempontjából kedvező időjárás is hozzájárul a forgalom élénküléséhez, ám a júliusi kínálati csúcs a nagybani árak csökkenésével jár a dinnyénél.
A megfelelő időpont, a szakszerű szárítás és a helyes tárolás legalább olyan fontos, mint maga a termesztés vagy a gyűjtés.
A tömegesen piacra érkező tételek miatt az árak esni kezdtek, ráadásul a minőség is sok esetben elmarad az elvárt szinttől az ukránoknál.
Tavaly a szakemberek 485 kereskedelmi egységet kerestek fel, ahol 426 hazai és 132 import görögdinnyetételt vizsgáltak.
A szűk kínálat mellett alacsony árakkal kell megküzdenie a lengyel szamócaágazatnak.
A belföldi kínálat gyenge minősége és a balkáni import együtt tartja magasan az árakat.
Kiderült, melyek az aszeptikus élelmiszer-előállítás kritikus kockázati területei.
A magyar gombatermesztés komoly kihívásokkal néz szembe, miközben az ágazatnak továbbra is fontos szerepe van a hazai élelmiszer-ellátásban.
Látványosan átalakult a magyar mezőgazdaság birtokszerkezete az elmúlt években, és a friss adatok alapján ez a folyamat egyelőre nem változik.
A korai aratás nem rekord, hanem egy újabb figyelmeztetés.
A szeptemberrel beköszöntött az ősz, a kertben azonban még bőven akad tennivalónk.
Idén is veterán korú, de kiváló állapotú traktorokat tekinthettek meg az érdeklődők a miskolci régiségvásáron.
