Élelmiszer | 2026. április 20. 06:03
Kiderült a meglepő igazság a fagyasztott élelmiszerekről: ezt nem sokan tudják
Bár sok a tévhit a gyorsfagyasztott termékek körül, az biztos, hogy nem egészségtelenek.
2026. április 27. hétfő Zita
Bár sok a tévhit a gyorsfagyasztott termékek körül, az biztos, hogy nem egészségtelenek.
Minden élelmiszer változik az idővel - akkor is, ha ezt szabad szemmel nem érzékeljük.
Új élelmiszer-adalékanyag van a láthatáron, jöhet a borsórost-koncentrátum (FIPEA).
A legnagyobb forgalmat az M-es tojások adják, ez részben annak is köszönhető, hogy ebből termelődik a legtöbb.
Szinte nem telik el úgy hét Magyarországon, amikor ne jelenne meg egy újabb termékvisszahívás híre.
Egy friss kutatás egyértelműen bizonyítja, hogy az elfogyasztott zsírok minősége éppolyan fontos, mint a mennyiségük.
Nem minden E-szám ördögtől való, a kulcs az egyensúlyban és megfontolásban rejtőzik.
Új állami eredettanúsító élelmiszer védjegy készítésébe kezdett az Agrárminisztérium.
Nemzetközi vetőmag-mintavételi workshopnak ad otthont Magyarország március végén.
Az életmód átalakulása, a gazdasági bizonytalanság és a tudatosság erősödése megváltoztatta a fogyasztói kosarakat.
A magyar tejipar nehezségekkel küzd, most azonban egy új termék segítheti a fellendülést.
Készletellenőrzési technikák
Habár sokat javult a levegőminőség Magyarországon az elmúlt napokban, akadnak még olyan térségek, ahol rossz a helyzet.
Kína fokozza az élelmiszer-önellátást, stabilizálná a gabonatermelést és növelné a szójabab-olajnövény termelési kapacitását.
A szálló por miatt egészségtelenné vált a levegő minősége az ország keleti részén.
Több helyen feldúsult a légszennyező anyagok koncentrációja a levegőben, elsősorban a szálló poré.
Orosz kutatók szerint megnövelheti a baromfitartás hatékonyságát egy új takarmány-adalékanyag.
Magyarország egyik legnagyobb stratégiai vagyona a jó minőségű termőtalaj, megőrzésére és fenntartására különösen fontos a gondos odafigyelés.
A szereplők szerint a magyar búza megítélése romlott az elmúlt években, és a hazai termés jelentős része ma már csak a kommersz kategóriában versenyképes a külpiacokon.
A szamócapalántákkal kapcsolatos minőségi problémákat a termőterület igen jelentős bővülése ellensúlyozza az idei szezonban.
A gyümölcs teljes sárgulását utóéréssel, gyakran etilén gáz alkalmazásával érik el.
Bár 2024-ben némileg visszaesett a halászati és akvakultúra ágazat termelése az EU-ban, az ágazatban még mindig óriási potenciál van.
Az európai mezőgazdaság működését egyre inkább olyan folyamatok határozzák meg, amelyek nem mindig látványosak, mégis alapjaiban alakítják át a termelési környezetet.
A megunt hobbiállatokat sokan szélnek eresztik, de bele se gondolnak, mit okoznak ezzel.
Átadták a 20. Borászok Borásza gálán a szakma legfontosabb elismeréseit.
