Mintegy 3600 mezőgazdasági termék, bor és szeszes ital áll oltalom alatt az Európai Unióban.
A Hollandiában megnyitott Taste Discovery Centre a fogyasztói csoportok ízpreferenciáinak feltérképezésében is segít.
Az ukrán termelők egyre aggasztóbbnak látják a sárgarépa piacának helyzetét, mivel immár három egymást követő héten csökkennek az árak.
Új piacokat nyithat az élelmiszer-előállítók előtt az uniós közbeszerzési reform.
Egy megszokott élelmiszer akkor is megváltozhat, ha a kiszerelése ugyanakkora marad: más lehet az íze, az illata vagy az állaga.
A kész olaj minőségét nemcsak az alapanyag határozza meg, hanem az is fontos, hogy milyen módszerrel választják el az olajat a növényi szövetektől.
Az élelmiszer végső soron az embereket szolgálja, ezért nemcsak az ár, hanem a minőség és az egészségre gyakorolt hatás is meghatározó szempont kellene, hogy legyen.
A vizsgálatok eredménye alapján a görögdinnye minősége összességében megfelelőnek bizonyult.
Ukrajnában az áfonyatermesztő terület nagysága elérte a mintegy 6000 hektárt, amivel az ország a globális rangsorban a tizedik helyet foglalja el.
Az Egyesült Államokban röntgenalapú minőségvizsgáló készüléket fejlesztettek diófélékhez.
Az étrend-kiegészítők az Európai Unióban nem gyógyszernek, hanem élelmiszernek minősülnek.
A Duna tartósan alacsony vízállása számos kihívás elé állítja a víztermelést hazánkban.
A termény átvételekor felértékelődik a gyors és megbízható ellenőrzés szerepe.
Ha a gyártók nem figyelnek oda, rákkeltő vegyületek is kerülhetnek ezekbe az élelmiszerekbe.
A Magyar Közlönyben kihirdetett 9/2026. (VII. 24.) ÁÉM rendelet átírja és szigorítja a hazai ecetgyártás, -jelölés és -forgalmazás szabályait.
A várakozásokkal ellentétben az új, szigorúbb előírások nem növelték, hanem csökkentették a másodosztályúvá minősített tojások arányát.
A legnagyobb hozzáadott érték nem feltétlenül a fakitermeléskor, vagy a feldolgozás folytán keletkezik, hanem az erdőnevelés során.
Az elmúlt évek időjárási szélsőségei alapjaiban írták át az őszi búza termesztésének szempontjait Magyarországon.
A kiváló minőség nem a betakarítás pillanatában dől el, hanem már a virágrügyek kialakulásától kezdve folyamatosan formálódik.
Rendkívül súlyos, az egész EU-t érintő aszályhelyzet alakult ki, amely hazánk termésmennyiségére és minőségére is hatással van.
Mutatjuk, miket érdemes ma tudni a hazai vadászok és vadászat helyzetéről itthon.
A biológiai növényvédelem egyik fontos eszközcsoportját a ragadozó rovarok jelentik.
A szélsőséges időjárás, az aranyszínű sárgaság terjedése és a visszaeső borfogyasztás jelentősen megnehezítik a szőlősgazdaságok helyzetét.
Mintegy 3600 mezőgazdasági termék, bor és szeszes ital áll oltalom alatt az Európai Unióban.
Nem csak az számít, hány milliméter esik, hanem az is, milyen talajra, milyen gyorsan és milyen növényre hull.
