Élelmiszer | 2025. november 22. 13:02
Gyakran használsz vajat? Akkor ezzel nem árt tisztában lenned
Milyen tulajdonságok és előállítási paraméterek függvénye, hogy mennyire kenhető a vaj?
2025. november 28. péntek Stefánia
Milyen tulajdonságok és előállítási paraméterek függvénye, hogy mennyire kenhető a vaj?
Rengeteg jótékony hatása van az egészségre, de sokan csak a látványos színe miatt veszik.
Most még szép, tiszta az idő, de idővel egyre jobban felhalmozódnak majd a légszennyező anyagok.
Nagyot esett a vöröshagyma ára a nagybani piacokon Ukrajnában, viszont piaci szakértők szerint középtávon nagy valószínűséggel drágulás várható.
Rövid időn belül 24%-os emelkedés következett be a nagybani piacokon a sárgarépa árában.
A Magyar Gasztronómiai Egyesület idén is kiválasztotta Magyarország legminőségibb alapanyagait.
Aduász lehet a búza itthon, a fajtaválasztáson és a technológián azonban nagyon sok múlik.
A klasszikus évszakok ideje lejárt, el kell felejteni a korábban megszokott fajtákat.
A fél országban nem mentünk 20 fok alá, a 21-22 fokos értékek sem voltak ritkák délen.
A két piaci szereplő azt is elárulta, mekkora üzletet jelent a magyar szereplőknek a speciális igények kiszolgálása.
A tavalyinál magasabb árakkal, kisebb terméssel búcsúzik az idei ukrán cseresznyeidény.
A szezon korai szakaszában relatív áruhiány állt be a nagybani piacokon, főleg minőségi problémák miatt.
Figyelmeztet a fogyasztóvédelem: francia poharas joghurtot hívtak vissza a forgalomból törött üvegdarab miatt.
Június közepén hűvös és esős időjárás uralkodott Ukrajna nagy részén, ami közvetlenül befolyásolta a helyben termesztett gyümölcs minőségét.
Az EastFruit elemzői szerint gyorsan csökken az új termésből származó káposzta ára Ukrajnában.
Több Kis-Küküllő menti településen is baj van, valamint halpusztulásra is számítanak a régióban.
Az idegenforgalmi szempontból is kiemelt jelentőségű tavaink mellett található természetes fürdőhelyek többsége továbbra is kiváló besorolású.
Ahhoz, hogy a gazdálkodó nyereséges legyen, gyakorlatilag rá van kényszerítve az intenzív gazdálkodásra.
A kérdéses minőség miatt egyre olcsóbb lesz a hagyma a nagybani piacokon Ukrajnában.
Teret hódíthat magának a prémium búza, kérdés, fel vannak-e készülve rá az ágazat szereplői.
2025 a szakma szerint „fekete év” lett, hiszen Magyarországon soha nem mértek még ilyen alacsony almatermést, mint most.
Az Európai Unión belül a juh- és kecskeimport dinamikusan bővült, 2025 első hét hónapjában 20 százalékos növekedést mértek.
Hiánypótló köteteket adott ki a MATE, melyek választ adhatnak a klímaváltozás okozta nehézségekre is.
Miközben a világpiacon több tejtermék ára meredeken zuhan, Magyarországon valamivel visszafogottabb a mozgás.
Dunaharasztiban találkozott Nagy Istán és Cristophe Hansen uniós agrárbiztos.
A Kék-Fehér-Szív segítségével az egészség a farmtól az asztalig tart – ízletes, tápláló ételeket garantálva, amelyek jobbak az embereknek és kevésbé terhelik a környezetet.
