Élelmiszer | 2025. február 26. 18:28
Ömlik a magyar torma és cékla külföldre: nem is hinnéd, hova kerül a java
Sokan nem is tudják, de Magyarország az Európai Unió legnagyobb tormatermelője.
2025. október 28. kedd Simon, Szimonetta
Sokan nem is tudják, de Magyarország az Európai Unió legnagyobb tormatermelője.
A betárolt tételek gyorsan romló minősége lépésre kényszerítette Ukrajnában a gazdákat.
Lengyelországban az utóbbi 10 év legkisebb termése miatt már a késő őszi időszaktól kezdve dinamikusan nőtt a zöldség ára.
Az előző évinél 50%-kal, az ötéves átlagárnál 80%-kal drágább a vöröskáposzta Lengyelországban.
Lengyelországban februárban ismét emelkedni kezdett a cékla ára, az export azonban továbbra is döcög.
Lengyelországba már rekordszinten van a Gala ára, ráadásul további drágulás várható.
A jelenlegi árszint átlagosan 13 százalékos emelkedést jelent az előző heti szinthez képest.
Lengyelországban átmenetinek tűnő árcsökkenés történt a káposzta piacán, de valószínűleg ez csak átmeneti.
A drágulás könnyen lehet, hogy egy hosszabb, emelkedő tendencia kezdetét jelzi a nagybani piacokon.
Lengyelország: rekordszintről drágul tovább a zeller februárban
Február első hetében a dél-európai szállítások helyreállása miatt mérséklődött a zöldség ára a lengyeleknél.
Az elmúlt évek hasonló időszakával ellentétben nem akar drágulni a sárgarépa a lengyel nagybani piacokon.
Átmenetinek tűnő drágulást regisztráltak a cékla tekintetében az ukrán nagybani piacokon.
A tavalyinál magasabb szinten kezdi a szezont a sárgarépa az osztrák nagybani piacokon.
A karácsonyi ünnepek óta lényegében változatlanok a termelői árak a vöröshagyma piacán Ausztriában.
Stagnál a sárgarépa ára a lengyeleknél, és a következő időszakban sem várható jelentős drágulás.
A becsültnél jóval több petrezselymet sikerült betakarítani, ez pedig befagyasztotta a nagybani árakat.
A tavalyi év elejéhez hasonlóan idén is elkezdett emelkedni az import karfiol nagybani ára a lengyeleknél.
A kereslet mérséklődése miatt jelentős mértékben csökkent a kígyóuborka ára a szomszédban.
A tavalyival megegyező szinten van a cékla ára Lengyelországban, és ez várhatóan a továbbiakban is így fog maradni.
Az utóbbi évek időjárási anomáliái lassan éghajlati változás szintjére emelkednek.
Közeleg a karácsony, így egyre több háztartásban bukkanhat fel a tél egyik slágernövénye, a karácsonyi kaktusz is.
Sok olyan étel van, melyek gyártásakor vagy otthoni elkészítésekor egy ponton szükség van az állagának a sűrítése.
A hatékonyságot növelő funkciókról nem, a kényelmi opciókról viszont hajlandóak lemondani a magyar gazdák.
Magyarországon is megjelent a digitalizáció új szintje: a mesterséges intelligencia nem csak lát, hanem ért is.
