A kedvezőtlen gazdasági környezet miatt egyre többen nyúlnak az olcsóbb, nagyobb kiszerelésű tejtermékek iránt, ráadásul rengeteg az import is itthon.
Az idén harmadik alkalommal indítja el a sajtbíra képzést a Magyar Sajtkészítők Egyesülete.
2023. áprilishoz viszonyítva az élelmiszerek ára 1,0 százalékkal nőtt, ezen belül a leginkább a cukoré (30,4 százalék).
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal az Árfigyelő rendszer legolcsóbb élelmiszereit ellenőrizte.
Az FDA szerint habár valóban kimutatták a H5N1 madárinfluenza vírusrészecskéit a boltokban kapható tejben, a tej továbbra is fogyasztható.
Egyre szigorúbb intézkedéseket tesznek az amerikai tejtermelők a madárinfluenza megelőzése érdekében.
A hazai húsmarha ágazat szereplőinek nem volt rossz a 2023-as év, de nem mondhatják el ugyanezt a tejtermelők.
A bio élelmiszerek jelentősen többe kerülnek hagyományos társaiknál, ugyanakkor megéri megvásárolni őket.
Az MTKI Kft. sikeres innovációja segíti a tej fehérjefrakcióinak gyors és hatékony szétválasztását.
Csak a fejlesztések révén lehet tartani a lépést az egyre komolyabb piaci elvárásokkal.
Terítéken vannak a Magyar Élelmiszerkönyv várható változásai, új szabályozások lehetnek.
Az egyik fő cél az, hogy a zsidó közösségek számára kóser tejtermékeket biztosítsanak - a kóser vágóhíd tavaly állt le.
Ismételten megújította korábbi együttműködési megállapodását a Tej Terméktanács és a nagy magyar takarmánygyártó.
Az elmúlt időszakban az agrárgazdaságot érő egyik leglényegesebb kihívás az inputárrobbanás és a magas inflációs környezet volt.
A vásárlók úgy vélik, hogy a Rögös túró Hungarikum, csak Magyarországon kapható és csak Magyarországon gyártják.
A termelőknek hosszú távon alkalmazkodni kell a klimatikus viszonyok változásaihoz.
A legtöbb piacon mérséklődnek az árszintek, néhol azonban meglepetés is tapasztalható.
Szerény, de nyugodt év lehet 2024, amely rendezheti a sorokat az elmúlt években megtépázott tejágazatban.
A megtermelt tej minőségét tekintve az USA telepeinek felső öt százalékával van egy szinten a beledi Extra Tej Kft.
Az élelmiszerek ára 4,8 százalékkal emelkedett, ezen belül leginkább a cukoré (42,1 százalék).
A precíziós technológiák alkalmazása és a rezisztenciakezelés ma már nemcsak lehetőség, hanem szükségszerűség a fenntartható és versenyképes kukoricatermesztés érdekében.
A kiskertek művelése az öngondoskodáson túl állandó elfoglaltságot és új célt is adhat a hátrányos helyzetű családoknak.
A szakértő szerint a 2025-ös év még az előzőnél is gyengébb lehet, hacsak nem jönnek ki hamar az új pályázati kiírások.
Volumenében továbbra is takaréklángon van a termékpálya, értékben pedig még csökken is.
2023-ban olyan megállapodás született a WWF és a K&H között, amelynek célja a biodiverzitás fontosságára való figyelemfelhívás.
Az elmúlt évek időjárási anomáliái – különösen a csapadékszegény, aszályos tavaszok – folyamatosan növelik a posztemergens gyomirtási technológiák jelentőségét a kukoricatermesztésben.