Kötelezővé válhat az uniós iskolagyümölcs- és iskolatejprogram - új piac nyílhat az európai és magyar termelők előtt.
Az idei aszály nemcsak a szántóföldi növénytermesztésben okoz komoly veszteségeket, hanem az állattenyésztés költségeit is jelentősen megemeli.
A 14. alkalommal megrendezett Magyar Sajtmustrán a dunaharaszti Ficsor Árpád gazdaságában készült "Magyartarka öreg sajt" nyerte el az Év Sajtja címet.
Domokos Zsolt az Agrárszektornak beszélt a Cserpes megvásárlásáról, az ebben rejlő lehetőségekről és a tejfeldolgozás kihívásairól.
Az országban tapasztalható nehézségek ellenére is jelentős mértékben bővült a görög sajtok exportja.
Sokkal többet kellene beszélnünk erről a lehetőségről.
A teljes amerikai tejtermékpiac értékének mintegy egynegyedét a sajtok fogyasztása adja.
A hazai tejelő és húsmarha szarvasmarha-ágazat történetének egyik legkritikusabb periódusát éli. A 2020 és 2026 közötti időszak agrármeteorológiai adatai – különösen a 2022, 2025, valamint a jelenlegi 2026 rendkívüli április–júliusi csapadékhiánya – súlyos strukturális, mennyiségi és minőségi válságot idéztek elő a bázis tömegtakarmányok előállításában.
A Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács 2026. szeptember 17-én tartotta - háromévente esedékes - tisztújító Küldött Közgyűlését.
A 2026-os nyári aszály súlyosan érinti Franciaországot, köztük az eredetvédett sajtot előállító termelőket is.
A tejfehérjét nem muszáj több ezer kilométeren keresztül szállítani, és előállításához még egy tehénre sincs feltétlenül szükség.
A klímaváltozás az élelmiszer-biztonsággal is összefüggésbe hozható, hiszen hatással lehet a takarmány-alapanyagok mikotoxin-szennyeződésének kockázatára.
Tovább nyílik az agrárolló - egyre rosszabb képet mutat Európa.
Komoly kihívásokkal telt az elmúlt egy év a tejipar számára, az EU-ban a növekvő tejtermelést jelentős árkorrekció követte, miközben a késztermékek ára is visszaesett.
A kisméretű családi gazdaságok működését nemcsak a piac, hanem a szabályozási környezet is jelentősen befolyásolja.
Egyre több helyről hallani 200-400 tehenes tejhasznú állományok részleges vagy teljes felszámolásáról.
A legfrissebb jelentések szerint az ukrán tejipar lehet a szomszédban dúló háború legújabb áldozata.
Egyre nyomasztóbb képet mutat a tömegtakarmány-hiány, kreatív ötletekkel próbálják átvészelni a helyzetet a tehenészetek.
A nyári aszály súlyosan érinti a cseh mezőgazdaságot, mivel a gabonatermés visszaesése mellett a takarmánynövényekben is jelentős károk keletkeztek.
Az elmúlt időszakban meglepően alakultak a magyar boltokban az egyes tejtermékek árai.
A Portfolio Csoport december 1-3-án rendezi meg Siófokon a hazai agrárium egyik legnagyobb és legrangosabb szakmai eseményét.
A legtöbben ilyenkor már „lezárására” készülnek, pedig a veteményesben ilyenkor is akadna tennivaló.
A magyar borászat jövője egyre bizonytalanabb, ugyanis az aranyszínű sárgaság terjedése, a klímaváltozás és a munkaerőhiány is sújtja az ágazatot.
Növénytermesztés algoritmusokkal? Így működnek az intelligens vertikális farmok.
Ismét a magyar vidék értékes szereplőjévé válhat, de ehhez sok szereplőt kellene összekapcsolni.
