A magas olajsavtartalmú szójabab egyre komolyabb és nagyobb figyelmet kap a tejágazatban.
Már létezik a megfelelő technológia a folyékony élelmiszerek kíméletes tartósítására.
A vaj és a joghurt esetében a kínálat 60-70 százaléka importból származik, és a sajtoknál is folyamatosan romlik a hazai áruk aránya.
A 2025-ös pénzügyi adatok alapján komoly átrendeződés látszik a magyar tejiparban.
Immáron több mint negyed évszázada június 1-jén ünnepli a világ a Tej Világnapját.
Az Alapvetés podcast eheti műsorában a magyar állattenyésztést érintő kihívásokról beszélgetünk.
Feltűnően sokan panaszkodnak mostanában arra, hogy bizonyos ételek rosszulléteket okoznak náluk.
Harmadik egymást követő hónapban drágultak áprilisban az élelmiszer-alapanyagok a nemzetközi piacon.
Rengeteg a félreértés a glutén, laktóz körül – szakértő segít eligazodni az ételérzékenységek szövevényes labirintusában.
A Kifli.hu Shop Kft. visszahívta a forgalomból az 1,5 százalékos Miil UHT tejet minőségmegőrzési idő lejárta miatt.
Bár a köztudatban számos tévhit él az élelmiszeripari termékek káros hatásairól, az EU-ban kapható élelmiszerek mind biztonságosak.
A tejpiaci válság egyre mélyebbre taszítja a hazai állattartókat, sok gazdaság hónapok óta veszteséggel működik.
Az elmúlt egy évben jelentősen csökkent a tej, a tejtermékek, valamint a sertés- és a csirkehús ára.
Az amerikai törvényhozók a vásárlók megtévesztésére hivatkozva újra és újra megpróbálják megtiltani, hogy a növényi italokat és élelmiszereket tejnek vagy húsnak nevezzék.
A globális tejpiac lejtmenetbe került: a tejtermelés jelentős bővülése masszív túlkínálatot okozott.
A tejpiaci válság miatt egy hónappal előrébb hozták a tejhasznú tehenek selejtezési határidejét.
A Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács sajtóközleményt adott ki a piacszervezési intézkedés kiterjesztésének ismételt meghosszabbításáról.
A Magyar Államkincstár megkezdi a folyósítását a mintegy 7 milliárd forint összegű nemzeti tejtámogatásnak.
Egyes mikroorganizmusokkal csak a bajunk van, másokért azonban rengetegen akár pénzt is hajlandóak adni.
Nagy István videoüzenetben bejelentette, hogy mintegy 7 milliárd forintos intézkedéssel segítik a hazai tejtermelőket.
Feldman Zsolt: A szántóföldi növénytermesztés jövedelmezőségének visszaszerzése kulcskérdés a magyar mezőgazdaság számára.
Az ágazat legfontosabb érdeke most az újabb ASP-kitörés megakadályozása.
A hőség felgyorsíthatja a gabonák érését, ami a termés mennyiségére és minőségére is hatással lehet.
A miniszterelnök a mai kormányinfón reagált a baromfióriás megszólalására - szerinte a cég komoly állami támogatásokat kapott és magas a profitja.
Minden területen komoly gondok vannak az agráriumban, az állattenyésztéás helyzete tragikus - mondta el Kulik Zoltán, a Vitafort vezérigazgatója.
A kullancsok jelenléte ma már nemcsak az erdőkben, hanem kertekben, parkokban és játszótereken is veszélyt jelenthet.
