A magyar tejágazatban továbbra is tapasztalhatók a mindennapokra kiható feszültségek.
A Cserpes Sajtműhely Élelmiszeripari Kft. 100 százalékát felvásárolta a szintén sajtgyártással foglalkozó magyar családi tulajdonban lévő cég.
Nemcsak a beruházások elmaradása, a túltermelés és a költségek növekedése is sújtja az orosz tejágazatot.
Elképesztő eredményekre jutott a Readingi Egyetem kutatócsoportja a sajtokat vizsgálva.
Már most látszik, hogy a legtöbb gazdának nemhogy nyeresége nem lesz, hanem mélyen a zsebébe is kell nyúlnia.
Alapélelmiszer lehet, amit korábban sokan nem engedhettek meg maguknak Magyarországon.
A tejpiaci válság kezelésére kamattámogatást hirdetett Bóna Szabolcs, agrárminiszter.
A 2026 májusi és júniusi rekordmeleg időszakok minden korábbinál egyértelműbben mutatták meg, hogy a szélsőséges hőség érezhetően visszaveti a tejtermelést.
Az elmúlt időszakban jelentős árcsökkenés volt megfigyelhető a magyar boltokban a tejtermékeknél.
Egyre nagyobb a bizonytalanság Nagy-Britanniában a tejtermelés jövőjét illetően.
Formálódik a tömegtakarmány-krízis, várhatóan a silókukorica mennyisége és minősége is elmarad a várttól idén.
Bár az emberiség már évezredek óta fogyasztja a tehéntejet, még ma is folyamatosan kutatják a tulajdonságait.
A rendkívüli aszály és a tartós kánikula súlyos takarmányhiányt, valamint drasztikus áremelkedést idézett elő a hazai mezőgazdaságban.
A német gazdák likviditási válságra figyelmeztetnek az alacsony felvásárlási árak miatt.
2026 első negyedévében az uniós mezőgazdasági termelői árak átlagosan 2,9 százalékkal csökkentek az előző év azonos időszakához képest.
A spotpiac korrekciója reményt adhat a termelők számára, a tartós megoldáshoz viszont ennél jóval több kell.
A jelenleg foglalkoztatott külföldi munkavállalók stabil, jól képzett, több éves tapasztalattal rendelkező munkaerőt jelentenek.
A magas olajsavtartalmú szójabab egyre komolyabb és nagyobb figyelmet kap a tejágazatban.
Már létezik a megfelelő technológia a folyékony élelmiszerek kíméletes tartósítására.
A vaj és a joghurt esetében a kínálat 60-70 százaléka importból származik, és a sajtoknál is folyamatosan romlik a hazai áruk aránya.
A Portfolio Csoport december 1-3-án rendezi meg Siófokon a hazai agrárium egyik legnagyobb és legrangosabb szakmai eseményét.
A legtöbben ilyenkor már „lezárására” készülnek, pedig a veteményesben ilyenkor is akadna tennivaló.
A magyar borászat jövője egyre bizonytalanabb, ugyanis az aranyszínű sárgaság terjedése, a klímaváltozás és a munkaerőhiány is sújtja az ágazatot.
Növénytermesztés algoritmusokkal? Így működnek az intelligens vertikális farmok.
Ismét a magyar vidék értékes szereplőjévé válhat, de ehhez sok szereplőt kellene összekapcsolni.
