Tehenek nélkül létrehozott, tisztán növényi sajtot hozna létre egy izraeli start-up vállalkozás.
Már közel 700 millió eurót veszített a Danone a cégcsoport oroszországi leányvállalatának lefoglalása miatt.
Egy friss felmérés szerint egyre népszerűbbek a növényi alapú termékek a magyarok körében.
Már 3000 forint felett van egy kiló trappista.
Kilőttek a tejtermelési árak.
Jobban kell figyelni a tejre!
Meglepő dolgok derültek ki a magyarok tejfogyasztási szokásairól.
Átfogó kutatást végzett a Tej Terméktanács.
2025-re 7,5 milliárd eurós üzletággá nőhet az élelmiszer-helyettesítők piaca.
A Szent István Egyetem kutatói tojásból készítik tejhelyettesítő termékeiket.
Nemcsak a termés mennyiségét, hanem a zöldségek minőségét és a termesztés gazdaságosságát is súlyosan érinti az idei szélsőséges időjárás.
A kész olaj minőségét nemcsak az alapanyag határozza meg, hanem az is fontos, hogy milyen módszerrel választják el az olajat a növényi szövetektől.
A szakértők szerint a magyar búzatermesztésnek a mennyiségek termelése helyett inkább a minőségre kellene koncentrálnia.
A magyar agrárium előtt álló egyik legfontosabb kérdés, hogy miként lehet átadni a gazdaságokat a következő generációnak.
Komoly változások előtt áll a magyar mezőgazdaság, miközben az idei évben óriási veszteséggel számolhat az ágazat.
