Élelmiszer | 2026. február 23. 13:31
Vallott a magyar borász: lerántotta a leplet a híres borvidék titkáról
A Tokaji borvidék sokat profitálhatna az osztrák típusú borturizmus jó gyakorlataiból.
2026. március 2. hétfő Lujza
A Tokaji borvidék sokat profitálhatna az osztrák típusú borturizmus jó gyakorlataiból.
Egy friss kutatásból kiderült, hogy a Tokaji a magyarok legkedveltebb borvidéke.
A gasztronómia világában már régóta ismert tény, hogy a tokaji borok kiválóan harmonizálnak az ázsiai ízekkel.
Maximális pontszámot kapott egy magyar bor a brit Jancis Robinsontól és csapatától.
A világ egyik legismertebb borszakírója és csapata a maximális 100 pontra értékelt egy tokaji bort.
A 2017-es Top Selection Grófi Hárslevelű és a 2018-as Royal Tokaji 6 puttonyos Tokaji Aszú egyaránt 96 ponttal nyerték el a Trófea-díjat.
Hszi Csin-ping korábban a tokaji borhoz hasonlította a kínai-magyar kapcsolatokat, ehhez passzolt a muzeális értékű bor.
Az idei Borászok Borásza díjazottja szerint Tokajban kötelesség jó bort készíteni.
A világon először készült kifejezetten a tokaji aszúhoz pohár, melyet 26 ezer forint/2 darab áron lehet megvásárolni.
Majdnem elpusztult a szőlészet a tavalyi aszályban: idén is izgulnak a termésért a tokaji borászatnál
Fontos pillanathoz érkezett Közép-Európa borpiaca, eljött a különleges szőlőfajták ideje.
Hogyan hat a klímaváltozás a Tokaji borvidékre, és annak leghíresebb borára, az aszúra?
Csaknem másfél milliárd forintból épült turisztikai és kulturális látogatóközpont Mádon.
A tokaji borok átlagára itthon még mindig lényegesen magasabb, mint a külpiacokon.
A Chifu Wine március elején egy több mint 10 ezer palackos konténert indított Mádról Tajvanra.
A külföldre került bormennyiség a 2021-es 905,6 ezer hektolitert túlszárnyalva 1,164 millió hektoliter volt 2022-ben.
Mád nem hagyja magát, és a hegyközségektől függetlenül szervezi önmagát tovább, nem várva a "borvidéki csodát" tétlenül.
A tavalyi év során jobban drágult a boltok polcain a palackozott bor, mint a pincékben levő.
Botritisz nélkül nincs aszú, de a klímaváltozás komoly átalakulásokat hozhat a világörökségi borvidéken.
8 cég képviseli Magyarországot Ázsia egyik legjelentősebb élelmiszeripari expóján.
A mangalica igazi prémium alapanyag, és annak ellenére, hogy nem túl olcsó, sokan keresik.
Rengeteg lehetőség és kiaknázatlan terület rejlik a gyógynövényágazatban hazánkban.
Egy lokális problémánál jóval messzebb mutat a cég bedőlése - megingott a bizalom, rendszerszintű változások is kellenek.
Sokkolta a magyarokat az a jelentés, amely szermaradványokat mutatott ki a magyar almában.
Ursula von der Leyen, az Európai Bizottság elnöke bejelentette, hogy ideiglenesen alkalmazni kívánja a vitatott megállapodást.
