Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
Egy átlagos avokádó mindössze 170 grammos a Guinness szerint. A családfő, Mark Pokini 10 éve ültetett el egy Oahu szigetéről származó avokádómagot, a belőle nőtt hatméteres fa szokatlanul nagy méretű gyümölcsöket terem. A Pokini család már tavaly is el akart ismertetni világrekordként egy hasonló méretű termést, de akkor az elvárt dokumentáció hiányában meghiúsult a próbálkozás. A család szerint lehet, hogy nemsokára megdől a rekord, mert a fán további hatalmas avokádók növekednek.
A tápanyagokban gazdag avokádó botanikailag gyümölcsnek, a gasztronómiában zöldségnek és gyümölcsnek számít, de magas vitamin- és antioxidáns-tartalma miatt gyógynövényként is számon tartják. A gyümölcsből guacamole (avokádókrém) lett.
