Meglepő felfedezést tettek a kutatók a paradicsommal és a krumplival kapcsolatban

Meglepő felfedezést tettek a kutatók a paradicsommal és a krumplival kapcsolatban

agrarszektor.hu
A burgonyafélékkel lényegében napi szinten találkozhatunk, így azt hihetnénk, hogy már nem lephetnek meg minket velük kapcsolatban - ezt azonban megcáfolták a lengyel Adam Mickiewicz Egyetem kutatói, akik több burgonyafélét is megvizsgáltak. A bennük lévő mérgező anyagokról elképesztő dolog derült ki, miszerint az, bizonyos dózisban valószínűleg gyógyszerként is lehetne őket alkalmazni.

AGROBÉRLET: 2 KONFERENCIA 1 HELYEN, KOMBINÁLT JEGGYEL 50% KEDVEZMÉNNYEL | AGROFOOD + AGROFUTURE

Az AGROFOOD 2024 konferenciánkkal egy helyen rendezzük meg az AGROFUTURE 2024 konferenciát május 23-án, melyre az érdeklődők kedvezményes, 50%-os jegyet vásárolhatnak 59 400 Ft + Áfa / fő áron.

Az AGROFUTURE 2024 konferenciánkkal egy helyen rendezzük meg az AGROFOOD 2024 konferenciát május 22-én, melyre az érdeklődők kedvezményes, 50%-os jegyet vásárolhatnak 56 900 Ft + Áfa / fő áron.

Részvételi szándékát az online jelentkezés során jelezheti a regisztráció második oldalán található megjegyzés mezőben az "AGROBÉRLET" kóddal.

Az orvostudomány és a technológia fejlődésének köszönhetően az orvosoknak ma már több módjuk is van arra, hogy kezeljék a daganatos betegeket. A kezelésekkel azonban még mindig az a baj, hogy károsíthatja az egészséges sejteket is, és gyakran nagyon komoly mellékhatásaik vannak. Az említett egyetem kutatói éppen ezért olyan gyógyszerek után kezdtek kutatni, amelyeknek kevésbé lehet káros a mellékhatásuk. Ehhez az úgynevezett glikoalkaloidokat vették górcső alá. Ezek számos zöldségben, például a burgonyában és a paradicsomban is megtalálható bioaktív anyagok, és jelenleg úgy tűnik, érdemes lenne őket közelebbről is megvizsgálni - írja a hvg az Interesting Engineering cikke alapján.

EZ IS ÉRDEKELHET

A kutatócsoport összesen öt glikoalkaloidot vizsgált meg, méghozzá a szolanint, a chakonint, a szolazonint, a szolamargint és a tomatint, melyek a burgonyafélékben találhatók meg. Azt érdemes tudni, hogy a burgonyafélék között bőven akadnak mérgező növények az alkaloidoknak köszönhetően. Ezeket pedig azért termeli a növény, hogy megvédje magát a növényevő állatoktól. A korábbi kutatások viszont kiderült, hogy a méreg a megfelelő dózisban gyógyszerként funkcionálhat. A glikoalkaloidokról tudható, hogy gátolják a rákos sejtek növekedését és el is pusztítják őket - és ez az, amiért komoly potenciál lehet bennük a jövőbeni kezelések kapcsán. Meg kell említeni, hogy a számítógépes szimulációk kimutatták azt, hogy ugyan nem veszélyesek a DNS-re, viszont valamilyen negatív hatása lehet a reproduktív szervekre. Mindezek mellett egyébként bármennyire is meglepő, de a paradicsomban is megvan a lehetőség, hogy a jövőben felhasználják a gyógyászatban. Ez pedig azzal magyarázható, hogy a tomatin segít a szervezetnek szabályozni a sejtciklust, így képes elpusztítani a rákos sejteket.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
FIZETETT TARTALOM
KONFERENCIA
AgroFuture 2024
Fenntarthatóság és innováció az agráriumban - AGROBÉRLETTEL 50% kedvezménnyel!
AgroFood 2024
Élelmiszeripari körkép - AGROBÉRLETTEL 50% kedvezménnyel!
EZT OLVASTAD MÁR?
Agrárszektor  |  2024. április 26. 06:02