A globális cukorpiac egyik legfontosabb szereplőjének, Indiának a távolmaradása a New York-i és londoni referenciaárak emelkedéséhez vezethet. Ezeken a piacokon már most is többéves csúcsok vannak, ez a lépés pedig tovább hajthatja a globális élelmiszer-inflációt. A szeptember 30-ig tartó szezonban az indiai malmok csak 6,1 millió tonna cukrot exportálhattak. Ez a szám jelentősen elmarad az előző szezonban eladott rekordmennyiségű 11,1 millió tonnától. A csapadékviszonyok nem csak a 2023/24-es szezon cukortermelését befolyásolják, hanem potenciálisan a következő, 2024/25-ös szezon ültetését is - írja a Reuters alapján a Portfolio. 

Répacukor helyett kukoricából készít izocukrot Magyarország

Ma egyetlen cukorgyár működik itthon, Kaposváron, ez látja el a hazai keresletet és termel exportra - támogatás nélkül már nem éri meg a cukorrépa termesztése.

India élelmiszerügyi minisztere, Sanjeev Chopra mindez ellenére még mindig optimista a hazai kereslet kielégítését illetően. Úgy gondolja, hogy a szeptemberi jó esőzések kellőképpen növelni fogják a termelést. Az emelkedő árak kezelése érdekében pedig azt javasolta, hogy utasítsa a kormány a cukorgyárakat arra, hogy a cukorkészletek többletét a helyi piacokon adják el. A cukor világpiaci árát egyébként az El Nino is befolyásolhatja, amely a szokásosnál szárazabb időjárási viszonyokat eredményez. Ez aggodalmat kelt a vezető termelők, például India és Thaiföld termelésének csökkenésével kapcsolatban.