Kapkodnak a magyarok ezért a sörért: úgy veszik, mint a cukrot

Kapkodnak a magyarok ezért a sörért: úgy veszik, mint a cukrot

agrarszektor.hu
Már több helyen is elérhető Budapesten a cseheknél komoly hagyománnyal bíró tanksör, amely illatában, ízharmóniájában, szén-dioxid tartalmában és habtartósságában egyaránt kivételes fogyasztói élményt nyújt. Az egyenesen a csehországi Pilsenből érkező Pilsner Urquell tanksör a Dreher Sörgyárak jóvoltából kapható több budapesti vendéglátóipari egységben.

Tombola és értékes nyeremények az Agrárszektor 2025 konferencián!

Tombolával és értékes nyereményekkel várjuk az Agrárszektor konferencia résztvevőit az esemény 2. napjának végén! FŐNYEREMÉNY: Az AXIÁL Kft. felajánlásából a szerencsés nyertes egy Fűnyírótraktor Portland Hawk H9212RD-rel lesz gazdagabb!

Szerezze meg jegyét most még Early Bird áron a december 3-4. között megrendezésre kerülő siófoki Agrárszektor 2025 konferenciára, ahol kistermelők és fiatal gazdák most 64.900 Ft + áfa összegért vehetnek részt az év egyik legnagyobb és legrangosabb agráreseményén! 

Aki értékelni tudja a minőségi csapolt söröket, az vélhetően értékelni fogja a tanksört, hiszen az összes kiszerelés közül ez kerül a termelés után a leghamarabb a fogyasztó poharába. A tanksör a lehető legfrissebb hatást nyújtja: mintha a gyárban lévő “benti tankból” kortyolgatnánk az éppen elkészült sört, ami illatban, ízharmóniában, szén-dioxid tartalomban, habtartósságban is minőségi és kivételes fogyasztói élményt jelent: olyat, amilyet a sörfőző mester eredetileg megálmodott. Miközben a magyar sörkultúrában a tanksör viszonylag új és különleges műfajnak számít, a cseheknél már komoly hagyománya van.

A tanksört nem pasztörizálják, ezért rövidebb ideig tartható el, mindössze három hét a szavatossági ideje, ám ezalatt olyan gonddal vigyáznak rá, amely a rövid tárolás és a szállítás ideje alatt egyaránt garantálja a kiváló minőséget. A sörgyárban szűrt hideg sörrel töltik fel a speciális tartályokat, és ezt a hőfokot végig meg is tartják. A frissen megtöltött tankokat hűtőházakba viszik, ahol napfénytől védett, száraz helyen tárolják és nem mozgatják őket a kiszállításig. Ezek az 500 literes réztankok nem csak látványosak, hanem a szállítással együtt teljesen zárt és steril rendszert alkotva őrzik a friss sör minőségét és gazdag ízvilágát. Az ital maga nem érintkezik a rézzel, mert a réztankokon belül van egy speciális zsák. A tanksör zárt teherautón és célirányosan jut el a sörözőkben felállított tárolótankokba.

Hasonló szintű odafigyelést igényel a tanksör csapolása is, hiszen nem megfelelően csapolva a legjobb minőségű sör is sokat veszíthet az ízélményéből. A Dreher eleve csak olyan prémium helyszínre telepíti a tanksörös infrastruktúrát, ahol ennek biztosítottak a feltételei, továbbá a partner és a fogyasztók egyaránt nyitottak a minőségi csapolásra és a folyamatos edukációra. A gondosan kiválasztott vendéglátóhelyek nagyon komoly felkészítést kapnak a sörgyár „Csapolt minőség” programjának keretein belül: a csapolómesterek nem csupán átadják a tudásukat, hanem utólag több alkalommal is megbizonyosodnak róla, hogy a csaposok tényleg birtokában vannak-e a szükséges tudásnak és technikának, és hogy valóban a legjobban bánnak-e az adott helyen a tanksörrel. A Dreher Sörgyárak által forgalmazott Pilsner Urquell tanksör egyenesen a csehországi Pilsenből érkezik, és jelenleg három helyen kapható Budapesten, míg további hat vendéglátó-egységben Dreher tanksör érhető el, ami szintén erősíti az itthoni tanksör kultúrát.

Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
FIZETETT TARTALOM
EZT OLVASTAD MÁR?