Májusban ismét AgroFood 2025 és AgroFuture 2025 konferencia!
Május 20-án a hazai élelmiszeripart érintő legfontosabb témák lesznek terítéken a Portfolio AgroFood 2025 konferencián, május 21-én a Portfolio AgroFuture 2025 konferencián pedig a mezőgazdasági fenntarthatóság és innováció lesz kulcsszerepben.
AGROBÉRLETTEL most az egyik konferenciára 50% kedvezménnyel regisztrálhat!
Mezőgazdasági termelők és fiatal gazdák fix 30 000 Ft-ért regisztrálhatnak!
NAK-tagok és NAK-szaktanácsadók 35% kedvezménnyel regisztrálhatnak!
A dubai csokoládé megjelenése valósággal lázba hozta a világot. A közösségi médiában hetek óta terjednek a receptek, amelyek sokakat arra ösztönöznek, hogy otthon is elkészítsék ezt a különleges édességet. A dubai csoki-láz Németországot is elérte, ahol Baden-Württemberg tartomány élelmiszerellenőrző hatósága nyolc importált csokoládét vizsgált meg – írja a Spiegel nyomán a 24.hu.
A vizsgálat során kiderült, hogy három török csokoládé mintában szezámmag volt, ami allergiások számára veszélyes lehet, míg az Egyesült Arab Emírségekből származó öt mintában pálmaolajjal helyettesítették a csokoládét, ami a fogyasztók megtévesztésének számít. Peter Hauk, élelmiszerügyi, vidékfejlesztési és fogyasztóvédelmi miniszter országos vizsgálatot szorgalmaz a dubai csokoládék ügyében. A dubai csokoládé, különösen a „Can't Get Knafeh of It” névre keresztelt változata, egy arab édesség, amely a közel-keleti knafeh desszertet ötvözi csokoládéval. Ez az édesség tejcsokoládéba burkolt kataifi tésztát, pisztáciakrémet és tahinit tartalmaz.
