Meghosszabbítottuk: szeptember 22-ig jelentkezhet rangos agrárdíjainkra!
A Portfolio Csoport idén 14. alkalommal rendezi meg az Agrárszektor Konferenciát, amelynek keretében immár 12. alkalommal adjuk át rangos agrárdíjainkat.
Tizenegy kategóriában várjuk a pályázatokat és jelöléseket, köztük az idén először meghirdetett Portfolio agrároktatásért díjra is. A díjakkal a hazai agrárium kiemelkedő szakmai teljesítményeit, innovációit és életműveit ismerjük el, a nyertesekről rangos szakmai zsűri dönt. Jelentkezési határidő: 2026. szeptember 22.
A dubai csokoládé megjelenése valósággal lázba hozta a világot. A közösségi médiában hetek óta terjednek a receptek, amelyek sokakat arra ösztönöznek, hogy otthon is elkészítsék ezt a különleges édességet. A dubai csoki-láz Németországot is elérte, ahol Baden-Württemberg tartomány élelmiszerellenőrző hatósága nyolc importált csokoládét vizsgált meg – írja a Spiegel nyomán a 24.hu.
A vizsgálat során kiderült, hogy három török csokoládé mintában szezámmag volt, ami allergiások számára veszélyes lehet, míg az Egyesült Arab Emírségekből származó öt mintában pálmaolajjal helyettesítették a csokoládét, ami a fogyasztók megtévesztésének számít. Peter Hauk, élelmiszerügyi, vidékfejlesztési és fogyasztóvédelmi miniszter országos vizsgálatot szorgalmaz a dubai csokoládék ügyében. A dubai csokoládé, különösen a „Can't Get Knafeh of It” névre keresztelt változata, egy arab édesség, amely a közel-keleti knafeh desszertet ötvözi csokoládéval. Ez az édesség tejcsokoládéba burkolt kataifi tésztát, pisztáciakrémet és tahinit tartalmaz.
