Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
Az EastFruit elemzői szerint június közepén Ukrajnában emelkedni kezdett az új termésű, korai káposzta ára a nagybani piacokon, ennek oka pedig szezonális természetű: a korai fajtákból származó készletek már lényegében kimerültek, míg a későbbi fajták még nem érkeztek meg a piacra. Június 20-án a termelők a fehér káposztát minőségtől függően 10–20 UAH/kg (85-170 Ft/kg) áron kínálták, ami átlagosan 29%-kal magasabb, mint a múlt hét végén - jelentette a FruitVeb.
A gazdák szerint az áremelkedés oka a korai és a középérésű fajták közötti átmeneti időszakban a piaci kínálat csökkenése. A korai káposztafajták betakarítása hamarosan befejeződik, míg a középső szezon fajtáinak nagyszabású betakarítása még nem kezdődött meg, ugyanakkor a káposzta iránti kereslet továbbra is magas, ami tovább emeli az árakat. Megjegyzendő, hogy az idei betakarításból származó káposzta jelenleg átlagosan háromszor drágább, mint tavaly június közepén. A piaci szereplők szerint a középérésű fajták piacra kerülésével az árak jelentős mértékű csökkenése várható.
