Rangos Agrárdíjak az Agrárszektor 2025 konferencián!
Jelentkezzen vagy jelölje kollégáját, barátját, ismerősét a Portfolio Agrárdíjaira!
A decemberi Agrárszektor konferencián immár 11. alkalommal adjuk át 10 kategóriában rangos agrárdíjainkat, amelyekre az ágazat bármely kiemelkedő szakmai munkát végző szereplője pályázhat, illetve nevezhető.
Nevezzen Ön is szeptember 15-ig!
Augusztus első péntekén volt a sör világnapja, amelyet 2008 óta ünnepel a Föld lakossága. A kezdeményezés a kaliforniai Santa Cruz egyik kiskocsmájából indult, Magyarországon a Magyar Sörgyártók Szövetsége kezdeményezésére először 2015-ben tartották. Azonban Magyarországon nincs ok az ünneplésre, mert az elmúlt öt évben a hazai sörfogyasztás mintegy 11%-kal csökkent - olvasható az Infostart oldalán.
Egyre kevesebb ilyen italt fogyasztanak a magyarok: mégis, mi folyik itt?
Kántor Sándor, a Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatója elmondta, hogy hullámzó a hazai fogyasztás, az elmúlt öt évben kétszer is 10%-os esést szenvedtek el, míg másik három évben 3% körüli növekedést értek el. Mint mondta,
tavaly év elején elindult Magyarországon a kötelező visszaváltási rendszer, és az arra ösztönözte a kereskedőket, hogy biztonsági készletet építsenek, hogy ha valamelyik termék ellátása megakadna, akkor is forgalomban tudják tartani az ismert sörtermékeket. Ha a piac valódi dinamikáját kellene megítélnünk, akkor az első félévben a valódi fogyasztáscsökkenés olyan 8%-ot mutathat.
Az idei számokon sokat ront, hogy a valaha mért leghűvösebb volt a május, márpedig a sörfogyasztás erősen függ az időjárástól. A sörgyártók most abban bíznak, hogy az augusztus meleg és így erős lesz, de Kántor Sándor szerint ez is csak a korrekcióra lesz elég, mert nem csak a hőmérséklet miatt van visszaesés. A szakember közölte, hogy a fogyasztás volumenének változásában fontos tényező az is, hogy a fiatal generáció sokkal egészségtudatosabb, ezt lehet látni az egyéb alkoholtermékeknél is, és ez igaz a sörre is. Ami még látszik, hogy nemcsak az egészségtudatosság, hanem a minőségtudatosság is megjelenik a magyar sörfogyasztók viselkedésében.
Ez azt jelenti, hogy Magyarországon a prémium termékek forgalma nő, a gazdaságos, gyengébb minőségű termékek forgalma viszont jelentősen csökken. A szuperprémium és prémium szegmensek aránya már meghaladja a teljes forgalom harmadát, míg öt éve ez még csak 25% körül alakult
- árulta el Kántor Sándor.
