Rangos Agrárdíjak az Agrárszektor 2025 konferencián!
Jelentkezzen vagy jelölje kollégáját, barátját, ismerősét a Portfolio Agrárdíjaira!
A decemberi Agrárszektor konferencián immár 11. alkalommal adjuk át 10 kategóriában rangos agrárdíjainkat, amelyekre az ágazat bármely kiemelkedő szakmai munkát végző szereplője pályázhat, illetve nevezhető.
Nevezzen Ön is szeptember 15-ig!
2024-ben az alkoholtartalmú sörök termelése 0,6%-kal, összesen 0,2 milliárd literrel nőtt az EU-ban az előző évhez képest. Az alacsony alkoholtartalmú vagy alkoholmentes sörök előállítása ugyanakkor jelentősebb, 11,1%-os, szintén 0,2 milliárd literes növekedést mutatott tavaly.
Sörgyártásban verhetetlenek a németek
2024-ben is Németország vezette a ranglistát, ott ugyanis 7,2 milliárd liter alkoholtartalmú sört állítottak elő. Ez az EU teljes termelésének 22,2%-át tette ki. A második helyen Spanyolország állt 4 milliárd literrel (12,3%), majd Lengyelország következett 3,4 milliárd literrel (10,6%). A lengyeleknél amúgy 2018-ban ugrásszerűen megnőtt az alkoholmentes sörök értékesítése, amely 2024-ig összesen 250%-kal növekedett, és tavaly mintegy kétmillió hektolitert ért el. A top 5 termelő között szerepel még Hollandia 2,2 milliárd literrel (6,8%) és Belgium 2,1 milliárd literrel (6,3%). Tőlük épp csak lemaradt Csehország, ahol tavaly mintegy 20,09 milliárd litert állítottak elő, ami egyébként 4,2%-kal volt több, mint egy évvel korábban. Az alkoholmentes sörök előállítása tavaly az egész sörgyártás mintegy 10%-át tették ki a cseheknél.
Az exportot még mindig a hollandok vezetik, az importot a franciák
Az export terén Hollandia őrzi vezető pozícióját 1,5 milliárd liter alkoholtartalmú sör kivitelével 2024-ben, bár ez 12%-os csökkenést jelent az előző évhez képest. Utána Németország és Belgium következik (egyaránt 1,4 milliárd liter), majd Csehország (0,6 milliárd liter) és Írország (0,5 milliárd liter). A cseh sör iránti kereslet egyébként az egész Európai Unióban növekvő tendenciát mutat, leginkább Németországban és Szlovákiában.
Az import tekintetében Franciaország maradt a legnagyobb felvevőpiac 0,8 milliárd liter alkoholtartalmú sör behozatalával. További jelentős importőrök: Olaszország több mint 0,7 milliárd literrel, Spanyolország és Németország egyenként közel 0,6 milliárd literrel, valamint Hollandia csaknem 0,5 milliárd literrel.
Így söröznek a fiatalok: meglepő dolog derült ki sokak kedvenc italáról
Mi a helyzet Magyarországgal?
Magyarországon a 2023-as 10%-os forgalomcsökkenés után 2024-ben 2,8%-kal, 5,55 millió hektoliterre nőtt az öt legnagyobb magyar sörgyártó belföldi forgalma. A legnagyobb gyártók által itthon főzött sör mennyisége tavaly 3,3%-kal csökkent, 33 ezerrel maradt el az évi ötmillió hektolitertől. Az export a felére esett vissza tavaly, csak 184 ezer hektolitert tett ki. Ezzel szemben az import jelentős mértékben, 20%-kal nőtt meg, ami 2024-ben összesen 767 ezer hektolitert jelentett - derült ki az év elején Kántor Sándor beszámolójából. A Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatója beszélt arról is, hogy a belföldi forgalomban stabilizálódott a szuperprémium és prémium sörök aránya, a középkategória is stabilan teljesített, míg az alsó kategóriás termékek aránya 2024-ben is tovább csökkent.
Az alkoholmentes és csökkentett alkoholtartalmú termékek mellett az ízesített alkoholmentes sörök forgalma is jelentősen növekedett tavaly, amelynek hátterében feltehetően az egészségtudatos és felelősségteljes fogyasztás folyamatos térnyerése áll.
Egyre több fogy ebből az alkoholból itthon: erre is rég volt példa
Kántor Sándor ugyanakkor augusztus első péntekén, a sör világnapján elmondta, hogy az elmúlt öt évben összesen mintegy 11%-kal esett vissza a sörfogyasztás Magyarországon, idén pedig a valódi fogyasztáscsökkenés már önmagában 8%-os volt. A szakember szerint az idei számokon sokat ront, hogy a valaha mért leghűvösebb volt a május, márpedig a sörfogyasztás erősen függ az időjárástól. A sörgyártók most abban bíznak, hogy az augusztus meleg és így erős lesz, de Kántor Sándor szerint ez is csak a korrekcióra lesz elég, mert nem csak a hőmérséklet miatt van ez a visszaesés.
