Nagy változás jöhet kávéfronton: indulhat az átrendeződés

Nagy változás jöhet kávéfronton: indulhat az átrendeződés

agrarszektor.hu
Brazília hamarosan átveheti Vietnamtól a világ legnagyobb robusta kávétermelőjének címét a növény éghajlatváltozással szembeni ellenállóképessége és a növekvő globális kereslet miatt a Rabobank friss jelentése szerint - írja a Reuters.

Meghosszabbítottuk: szeptember 22-ig jelentkezhet rangos agrárdíjainkra!

A Portfolio Csoport idén 14. alkalommal rendezi meg az Agrárszektor Konferenciát, amelynek keretében immár 12. alkalommal adjuk át rangos agrárdíjainkat. 

Tizenegy kategóriában várjuk a pályázatokat és jelöléseket, köztük az idén először meghirdetett Portfolio agrároktatásért díjra is. A díjakkal a hazai agrárium kiemelkedő szakmai teljesítményeit, innovációit és életműveit ismerjük el, a nyertesekről rangos szakmai zsűri dönt. Jelentkezési határidő: 2026. szeptember 22.

A holland Rabobank csütörtökön közzétett jelentése szerint Brazília robusta kávétermelése folyamatosan növekszik az elmúlt években. A bank előrejelzése alapján 2025-re elérheti a 24,7 millió 60 kilogrammos zsákot, szemben a 2020-as 19 millió zsákkal. Összehasonlításképpen, az amerikai mezőgazdasági minisztérium (USDA) adatai szerint Vietnam várhatóan körülbelül 30 millió zsák robustát termel majd a 2025/26-os szezonban.

A robusta kávé intenzívebb ízprofillal és magasabb koffeintartalommal rendelkezik, mint az enyhébb arabica. Elsősorban instant kávék készítéséhez, valamint eszpresszó keverékekhez és jeges italokhoz használják, míg az arabicát a prémium márkák, például a Starbucks és a Nespresso részesítik előnyben. A robusta kiemelkedő ellenállóképességet mutat a hőséggel, szárazsággal és betegségekkel szemben az arabicához képest, ami egyre vonzóbbá teszi, miközben az éghajlatváltozás korlátozza a hagyományos kávétermelést. A jelentés szerint a fő brazil kávétermelő régiókban a maximális hőmérséklet 1,3-1,6 Celsius-fokkal emelkedett az elmúlt 50 évben, míg az átlagos csapadékmennyiség 93-211 milliméterrel csökkent.

A jelentés szerint a robusta ültetvények telepítési költségei magasak, hektáronként körülbelül 15 700 dollárt tesznek ki. A növény jelentősen magasabb termelékenysége - hektáronként közel 170%-kal nagyobb hozam az arabicához képest - segít ellensúlyozni a költségeket, a megtérülési idő pedig körülbelül négy év a Rabobank szerint.

Brazília mintegy 28 millió hektár leromlott legelőterülettel rendelkezik, amely alkalmas mezőgazdasági átalakításra, lehetővé téve az erdőirtás nélküli terjeszkedést. A jelentés szerint az instant kávé mentesítése az EU erdőirtási szabályai alól várhatóan tovább növeli a robusta alapú termékek iránti keresletet, potenciálisan felgyorsítva Brazília termelésének növekedését.

Címlapkép forrása: Getty Images
Ennek a cikknek az előkészítésében AI-asszisztens működött közre, a végleges tartalmat újságírónk szerkesztette és ellenőrizte.
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
FIZETETT TARTALOM