Early Bird jegyek az Agrárszektor 2025 konferenciára!
Szerezze meg jegyét most még Early Bird áron a december 3-4. között megrendezésre kerülő siófoki Agrárszektor 2025 konferenciára, ahol kistermelők és fiatal gazdák most 64.900 Ft + áfa összegért vehetnek részt az év egyik legnagyobb és legrangosabb agráreseményén! A konferencia értékelést ad az agrárium helyzetéről, egyúttal pedig felvázolja az ágazat előtt álló rövid- és hosszú távú fejlesztési és kitörési lehetőségeket, illetve bemutatja a vállalkozások üzleti döntéseihez szükséges mértékadó prognózisokat.
Kiugróan megdrágult a baromfihús itthon, ráadásul az árrésstop ellenére. A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatai alapján a csirkemellfilé már majdnem egyötödével (19%-kal) kerül többe, mint tavaly ilyenkor. A baromfi a legkeresettebb hús Magyarországon, általában 25%-kal több fogy belőle, mint sertéshúsból. Az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) legfrissebb adatai alapján a 39. héten a csirkecombot 11%-kal, az egész csirkét 8%-kal drágábban adják a feldolgozók, mint egy éve. A tojás ára is megugrott: a debreceni fogyasztói piacon csak a múlt héten csaknem 6%-kal, átlagosan 85 forint/darabra emelkedett.
Amit a baromfiárakban láthatunk és érzékelhetünk, az még a tavasszal lezajlott madárinfluenza-hullám hatása
- közölte Héjja Csaba, az MBH Bank agrárstratégiai elemzője.
Mint kiderült, a magyar baromfira nagy a kereslet, mivel máshol kevesebb baromfi élte túl a járványt. A termelők pedig ott értékesítik az árujukat, ahol többet kaphatnak érte. Jelenleg 10 millióval kevesebb a tojó az Európai Unióban, mint amennyit eladhatnának a tagállamok a világpiacon. Ez Héjja Csaba szerint Magyarország másfél-két havi fogyasztását jelenti. Ez nem azt jelenti, hogy hiány van, hanem erős keresleti piac van.
Meglepő, ami a magyar csirkehússal történik: te gondoltad volna?
Ezért van az, hogy jóval az átlag felett drágulnak a baromfitermékek Magyarországon. Raskó György, agrárközgazdász szerint hónapokig a jelenlegi magas szinten rekedhet a csirkehús ára, és 4-5%kal tovább emelkedhet a tojás ára, a fényszegény évszakok hatására. Mint mondta,
a tojás ára ilyen időszakban elkezd emelkedni, hiszen egyre kisebb a termelékenysége a tyúkoknak, és ez tavaszig így maradhat. Ez az árnyomás a tojás kínálati oldalról biztosan okozhat még a karácsonyi ünnepek előtt további drágulást.
Legutóbb augusztusban is az uniós átlag majdnem kétszeresére mérték a magyarországi inflációt, részben az élelmiszerek átlag fölötti drágulása miatt.
