Spanyolország, az EU legnagyobb paprikatermelője 5 százalékos visszaesést könyvelhetett el az uniós belső piacon értékesített mennyiségben 2025 első nyolc hónapjában, 421,3 ezer tonnára csökkentve eladásait. Ezzel szemben Hollandia jelentősen, 32 százalékkal növelte piaci jelenlétét, 253,7 ezer tonnára emelve exportvolumenét az Eurostat adatai szerint. A közösségi piac harmadik legfontosabb szereplője, Marokkó 3 százalékkal kevesebb, 112,7 ezer tonna paprikát értékesített az EU-ban, míg Törökország szintén 3 százalékos csökkenéssel 66 ezer tonnát szállított az idei év első kilenc hónapjában.

Mi a helyzet Magyarországon?

A hazai termelést tekintve a KSH adatai alapján Magyarországon 2024-ben 1,31 ezer hektárról 95,5 ezer tonna paprikát takarítottak be. A magyar zöldpaprika exportja volumenben 13,3 ezer tonnára (11 százalékos csökkenés), értékben pedig 19,7 millió euróra (10 százalékos visszaesés) mérséklődött 2025 első tíz hónapjában az előző év azonos időszakához viszonyítva. Az import területén is csökkenés mutatkozott: a behozatal mennyisége 8,4 ezer tonnára (19 százalékos csökkenés), értéke 13,5 millió euróra (18 százalékos visszaesés) mérséklődött. Ennek eredményeként a zöldpaprika külkereskedelmi egyenlege javult, az aktívum 5,5 millió euróról 6,2 millió euróra emelkedett.

A magyar zöldpaprika legfontosabb exportpiacán, Németországban 18 százalékkal csökkent az értékesítés 7,51 ezer tonnára. Hasonló tendencia figyelhető meg Szlovákia (33 százalékos csökkenés, 1,47 ezer tonna) és Ausztria (11 százalékos visszaesés, 1,21 ezer tonna) esetében is. Ezzel szemben a Csehországba irányuló kivitel 35 százalékkal nőtt, elérve az 1,28 ezer tonnát.

Az import tekintetében Spanyolország maradt a legnagyobb beszállító 2,80 ezer tonnával, ami 27 százalékos csökkenést jelent. A második helyen Egyiptom áll 2,52 ezer tonnával, ami 29 százalékos visszaesést mutat az előző év azonos időszakához képest.

Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon a belföldi termesztésű, kisebb méretű (30-70 mm-es) tölteni való paprika termelői ára 2 százalékkal csökkent, 782 forint/kilogrammra, míg a nagyobb méretű (70 mm+) paprika ára változatlanul 1000 forint/kilogramm maradt 2025 első 48 hetében. Az import tölteni való paprika április elejéig volt jelen a piacon, majd a 47. héttől jelent meg újra, 1150 forint/kilogrammos átlagáron. A belföldi kaliforniai paprika termelői ára ugyanakkor 4 százalékkal emelkedett, 1332 forint/kilogrammra a 2025-ös év 16-47. hetében. Az import kaliforniai paprika - elsősorban spanyolországi - május végéig volt elérhető, majd a 41. héten tért vissza a piacra, 1300 forint/kilogrammos átlagáron.