Lengyelországban egy évvel ezelőtt a petrezselyemtermelők még arról panaszkodtak, hogy túl lassan emelkednek az árak a frisspiacon - de legalább emelkedtek. Most azonban teljesen más a helyzet: a piac mélyrepülésben van, és az elmúlt hónap során a mosott, csomagolt petrezselyem értékesítési árai tartósan az elmúlt öt szezon legalacsonyabb szintjének környékén mozognak. A jelenlegi nagykereskedelmi árak 2,20-3,40 PLN/kg (200-309 Ft/kg) között alakulnak, az átlag 2,80 PLN/kg (254 Ft/kg). A piaci tapasztalatok szerint azonban a ténylegesen jellemző árszint inkább az átlag alatt van, mivel a 3,00 PLN/kg feletti ajánlatok jóval ritkábbak - írja a FruitVeb.

A helyzet súlyosságát jól mutatja, hogy a mostani árakat nemcsak az elmúlt öt évvel, hanem az elmúlt évtized adataival összevetve is kedvezőtlen képet kapunk. Az előző tíz évben mindössze két alkalommal fordult elő, hogy március közepén ennél is alacsonyabb árat jegyeztek. Összehasonlításképpen: tíz évvel ezelőtt, 2016. március 18-án az átlagár 2,90 PLN/kg (263 Ft/kg) volt. Mindez egyértelműen jelzi, milyen kedvezőtlen helyzetbe került az ágazat. Ráadásul egyelőre nem látszik a javulás esélye sem rövid, sem középtávon. A szezon végére vonatkozó kilátások sem biztatóak: nem zárható ki, hogy megismétlődik a négy évvel ezelőtti forgatókönyv, amikor májusban nem emelkedett, hanem tovább csökkentek a petrezselyem ára.