Lengyelországban a káposzta piacának idei alakulása szöges ellentéte a tavalyi helyzetnek: míg 2025 júliusának második felében ugyan jelentős, mintegy 15%‑os árcsökkenés következett be, de az akkori árak még így is a 2020–2024 közötti ötéves átlag felett maradtak, ami némi optimizmusra adott okot. Idén azonban teljesen más a helyzet: a friss fejes káposzta ára hosszabb ideje nem csökken tovább, sőt kisebb korrekcióval emelkedett is, ám mindez rendkívül alacsony árszinten történik - írja a FruitVeB.

A nagykereskedelmi árak jelenleg 0,70-1,00 PLN/kg (65-93 Ft/kg) között mozognak, az átlag pedig 0,85 PLN/kg (79 Ft/kg). Ez 35%‑kal alacsonyabb, mint a 2021–2025 közötti ötéves átlag. A szezon további alakulása nehezen prognosztizálható, hiszen a káposztaárakat minden évben számos tényező befolyásolja, és az idény elején rendelkezésre álló adatok alapján nem lehet biztos következtetéseket levonni. A korábbi évek példái azonban jól szemléltetik, mennyire eltérő pályát futhat be a piac.

A 2025/2026‑os szezonban a korai káposzta július végén még elfogadható áron forgott, ám a helyzet később gyorsan romlott, és 2026 februárjától a fejes káposzta ára többéves mélypontra süllyedt. Ezzel szemben 2021 júliusában a piac még a mostaninál is rosszabb képet mutatott, és a gyenge árak egészen decemberig kitartottak. A fordulat csak 2022 tavaszán érkezett el, amikor az átlagár 2,00 PLN/kg (186 Ft/kg) szintre emelkedett.

A jelenlegi szezon tehát korántsem indul kedvezően, de a korábbi évek tapasztalatai alapján még nem dőlt el, hogy beragad-e a tartósan alacsony árszint, vagy később a termelők számára kedvező fordulat következik be