A jelenlegi helyzet azonban eltér a megszokottól. Az idei augusztus Lengyelországban nem volt különösebben forró, és a karfiol aktuális kínálatának ingadozása jóval mérsékeltebb maradt. Ennek következtében a nagykereskedelmi árak viszonylag stabilan alakultak, és augusztus vége óta 4 PLN/db (372 Ft/db) körüli szinten mozognak. Jelenleg a készre csomagolt nagykereskedelmi tételek 3,60-4,60 PLN/db (335-428 Ft/db) áron érhetők el - írja a FruitVeB.
Így drágultak meg a zöldségek sok piacon: sokkoló, ami történt
A piac azonban már most számol az árcsökkenés közeledtével, különösen a keresleti oldalon. Bár a trend késve jelentkezik, elkerülhetetlen, hiszen a nyár vége és a kora ősz jelenti a késői fajták fő betakarítási időszakát. Ilyenkor az árak rendszerint visszaesnek, olykor jelentős mértékben, amit a korábbi évek adatai is alátámasztanak. A kérdés csupán az, hogy ezúttal mekkora lesz a visszaesés mértéke.
