Lengyelországban a hajtatott kígyóuborka ára az elmúlt napokban némi növekedést mutatott ugyan, de az emelkedés korántsem tekinthető jelentősnek. Április első három hetében a belföldi piacot erőteljes lejtmenet jellemezte, amit a kínálat gyors bővülése és a lanyha kereslet együttesen idézett elő. A nyomás olyan erős volt, hogy az uborka nagykereskedelmi ára egyetlen hónap alatt 9,00 PLN/kg-ról (770 Ft/kg) 3,00 PLN/kg-ra (257 Ft/kg) zuhant, és április 22-27. között ezen a rendkívül alacsony szinten stabilizálódott. Jelenleg a darabra csomagolt, úgynevezett „kész” áru nagykereskedelmi ára többnyire 3,00-5,00 PLN/kg (257-428 Ft/kg) között mozog, az átlagár pedig 4,00 PLN/kg (342 Ft/kg) körül alakul. Ez ugyan mintegy egyharmados korrekciót jelent az áprilisi mélyponthoz képest, de továbbra is csak szerény javulásnak tekinthető, hiszen a kiinduló árszint rendkívül alacsony volt - írja a FruitVeb.

A jelenlegi átlagár még mindig mintegy 20%-kal elmarad a tavalyi, amúgy sem kedvező árszinttől, de az előző öt év átlagához viszonyítva is 23% a lemaradás. A helyzetet tovább árnyalja, hogy a jelenlegi enyhe javulás várhatóan nem tart sokáig.

A meteorológiai előrejelzések szerint a következő napokban kedvezőbb időjárás várható, ami újabb kínálatbővülést hozhat. Emellett a májusi hosszú hétvége után a kereslet ismét visszaeshet, ami újabb nyomást gyakorolhat az árakra. Bár a piaci folyamatok sosem teljesen kiszámíthatók, a hosszabb távú felmelegedés és a termelés felfutása könnyen újabb árcsökkenést idézhet elő. A következő hetekben a kereslet alakulása és az időjárás lesz a döntő tényező abban, hogy stabilizálódhatnak‑e az árak, vagy ismét lefelé indul a piac.