Több súlyos élelmiszerhigiéniai hiányosságot is feltártak a Nébih szakemberei abban a budapesti üzemben, ahol az éjszakai műszak során tartottak ellenőrzést augusztus végén. A létesítményben az öltöző szennyezett, takarítatlan és túlzsúfolt volt. Az üzem helyiségeiben a padozat, a falak, az ajtók rossz állapotúak, szennyezettek, burkolatuk számos helyen sérült, repedezett volt, festésük pergett. Az egyik helyiségben a mennyezet is repedezett, hólyagos volt. Az ellenőrök több helyen pókhálót, az öltözőben jelentős mennyiségű rovartetemet találtak - írja a Nébih közleményében.

Veszélyes hús kerülhetett a boltokba? Csúf igazságra derült fény

Állattenyésztési és húsipari képviselők felszólították az Európai Bizottságot, hogy szigorúan tartassa be a brazil importra vonatkozó korlátozásokat.

A bontó-filéző helyiségben a csatornaszemek erősen szennyezettek voltak, a padozaton több helyen pangott a víz. A csatornaszem hiányzott a mosogató helyiségben, emellett a szabadba nyíló ajtó nem záródott résmentesen.

A higiénikus kézmosás feltételei több helyen nem teljesültek. Az egyik mosdókagyló használata például a benne tárolt eszközök miatt nem volt lehetséges. Az üzemeltető a mosogatás és eszközfertőtlenítés feltételeit szintén nem biztosította. A hulladéktárolással is akadt probléma: az egyik alapanyaghűtőben csomagolóanyagot és egyéb hulladékot tartalmazó kukát tároltak.

A bemutatott dokumentumok alapján a hatóság megállapította, hogy az üzem olyan állatfajokat is feldolgozott, amelyekre nem rendelkezett engedéllyel. Továbbá egyetlen dolgozónak sem volt érvényes egészségügyi könyve. A Nébih a súlyos élelmiszerlánc-biztonsági kockázatot jelentő körülmények miatt az üzem tevékenységét azonnali hatállyal felfüggesztette, a dolgozók munkavégzését - érvényes egészségügyi könyv hiányában - megtiltotta.

Horror a magyar büfékben, gyrosozókban: kemény, miket talált a hatóság

350 büfét és éttermet vizsgáltak, 25-öt bezártak, 85 eljárás indult az országos gyrosellenőrzés során.

A hatóság 123 tétel, összesen mintegy 4 tonna nem nyomon követhető, lejárt, engedély nélkül előállított élelmiszert, valamint takarmányt azonnali hatállyal kivont a forgalomból, továbbá megtiltotta azok forgalomba hozatalát és felhasználását, ezzel egyidejűleg elrendelte hatósági zár alá vételét. A létesítmény a működését a jogsértések maradéktalan megszüntetése után, egy ismételt hatósági ellenőrzést követően folytathatta.