Hírek - Élelmiszer

Ilyen még nem volt: a magyar sajtkészítők is ott lesznek a nívós külföldi versenyen

(agrarszektor.hu) 2019. szeptember 6., péntek 16:35

2019. szeptember 14-15-én a csehországi Mikulovban ismét megrendezik a hagyományos helyi sajtfesztivált. A rendezvényen ezúttal magyar sajtkészítők és sajtbírák is részt vesznek.

Elmúltam 16 éves

Az adatvédelmi tájékoztatót elolvastam, megértettem, és hozzájárulok ahhoz, hogy megadott adataimat a szolgáltató mint adatkezelő a szabályzatban foglaltaknak megfelelően kezelje.

Először vesznek részt magyar sajtkészítők és sajtbírák a Mikulovi Sajtfesztiválon. A fesztiválon, amely sajtversenyt és sajtvásárt is magában foglal, eddig csak cseh, szlovák és lengyel sajtkészítők vettek részt. A versenyen Magyarország nyolc sajtkészítője fogja megmérettetni magát a termékeivel. Ők az Alföldi Garabonciás Kft., a Kecskeház Sajtműhely, a Magyardombegyházi Szövetkezet, a Maszlik Családi Gazdaság, a Paraszt Sajt, a Tebike Kft., a Tündérkert Sajtműhely és Vászolyi Sajtmanufaktúra lesznek. A magyar sajtbírák közül négynek ez lesz az első nemzetközi versenye, ahol bíráskodni fog. Az ország összesen 26 fővel képviselteti magát a Mikulovi Sajtfesztiválon.

A Magyar Sajtkészítők Egyesülete a mikulovi vár utcáin sajtkészítési bemutató is tart majd, ahol elkészítik a cseh-magyar barátság sajtját, amelyet egy év érlelés után, a 2020-as Magyar Sajtmustrán fognak közösen megkóstolni. A Magyar Sajtkészítők Egyesülete viszonzásul meghívta a cseh kollégáket az idei, VII. Magyar Sajtmustrára.